Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
Racconto dei giorni trascorsi a Fondo nella Val di Non in occasione di Cerevisia, festival delle birre del Trentino. I Vincitori del premio miglior birrificio trentino e le Foto.
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Il Birrificio in provincia di Pisa, nato nel 2003 come piccola cooperativa femminile. Produce e commercializza principalmente nel brewpub Orzobruno nel centro di Pisa (di Antonio Mennella)
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Una scheda informativa sul birrificio La Petrognola, uno dei marchi artigianali storici toscani, creato da Roberto Giannarelli. (di Antonio Mennella)
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A Fondo nella Val di Non si danno appuntamento le birre artigianali del Trentino per la 6° edizione del festival delle birre trentine Cerevisia. In concomitanza ci sarà la premiazione del concorso birrario riservato alle birre artigianali della regione in cui io avrò il piacere e l’onore di far parte della giuria di quest’anno.
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Tra i birrifici storici del movimento della birra artigianale italiano, il Birrificio Amiata di Claudio e Gennaro Cerullo si trova ad Arcidosso. (di Antonio Mennella)
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Ne ha già parlato tutto il mondo anche se credo sia stato Brewbound a dare la notizia (o almeno il loro è stato il primo tweet che ho letto): il birrificio Boston Beer Company – i produttori della birra Samuel Adams – si è fuso con Dogfish Head Craft Brewery di Sam Calagione.
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Beriver 2019, settima edizione del salone pisano della birra artigianale, è al via. L’appuntamento è da venerdì 10 a domenica 12 maggio 2019 alla Stazione Leopolda di Pisa con 10 birrifici artigianali, gli immancabili furgoncini con il cibo, musica dal vivo e ottima cultura birraria coi laboratori di Simone Cantoni e Flavio Romboli che nell’occasione presenteranno il loro ultimo libro Birra e Formaggi.
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Impianto birrificio usato 250 litri. Brewpub di Bologna vende impianto di produzione birra in acciaio, in ottimo stato.
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Prima microbirrificio a Nocera Inferiore in provincia di Salerno, dal 2018 beer firm. (di Antonio Mennella)
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