Calendario 2019 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 15 al 18 marzo 2019. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, il cafè In De Vrede.
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La Settimana della Birra artigianale in tutta Italia dal 4 al 10 marzo 2019. Presentazione dell’edizione di quest’anno.
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Il resoconto dei tre giorni di assaggi a Birraio dell’Anno 2018, con qualche foto e considerazione personale!
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Il Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra presenta a Beer Attraction lo stato dell’arte della ricerca nel settore della produzione della birra e del malto.
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CRAFT BEER ITALY sta scaldando i motori: mancano meno di tre mesi alla seconda edizione dell’unico evento B2B in Italia dedicato esclusivamente alla produzione di birra artigianale che si svolgerà il 27 e 28 marzo 2019 al MiCo Lab di Milano.
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Solo un aggiornamento veloce, dopo i tre giorni di festival al Tuscany Hall Firenze per incoronare il Birraio dell’Anno 2018 e Birraio Emergente.
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16-17 gennaio 2019, presso la sede di Roma del CREA – Difesa e Certificazione, si sta tenendo il II Convegno Nazionale “Criticità e opportunità per lo sviluppo sostenibile di una filiera del luppolo italiano” di Silvia Amadei
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Un racconto di viaggio della Franconia e della birra della tradizione francone. Storie di tradizioni familiari secolari, di remote gastzimmer, di birrai che producono una sola birra, sempre quella per tutta la vita.
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Gennaio 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Corso di degustazione, Corso di birrificazione casalinga, Premiazione + festival Birraio dell’Anno…
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