Josif Vezzoli di Birra Elvo Birraio dell’Anno 2017: le foto di tutti i finalisti

Arrivo un po’ tardi, ma voglio lasciare anche qui una traccia delBirraio dell’Anno 2017che si è svoltodomenica 21 gennaio 2018 a Firenze. Come sempre cerimonia di premiazione suggestiva, condotta daKuaska, che ha visto sul palco dell’Obi Hall20 tra i migliori birrai italianipiù5 emergentiche Lorenzo ha intervistato ad uno ad uno chiedendogli dell’anno birrario appena trascorso. Facendo un sunto stringatissimo, direi che la parola d’ordine, nella quasi totalità delle interviste, è stata“botte” e tutti i suoi derivati. Fermentazioni in cantina, spumantizzazioni, invecchiamenti nel legno, uso dei mosti d’uva più disparati, hanno caratterizzato l’anno appena trascorso. E oggi troviamo sul mercato una quantità di prodotti pazzeschi come, per esempio, la linea “ibrida”KlanbarriquedelBirrificio Italiano, dove birra e vino giocano su punti d’incontro inediti e intriganti. Poi tanteItalian Grape Alespettacolari, tipo la ultimaBB5diBarleye chicche inedite, come la birra frutto della prestigiosa collaborazione traCantilloneExtraomnes. Tra le birre diSchigimi sono rifatta più volte della suaHavenuna stout molto gradevole.

Ma torniamo al premio, quest’anno all’insegna dellebirre di tradizione tedescache caratterizzano la produzione delBirraio dell’AnnoJosif Vezzolie del suo birrificioElvoche vanno ad arricchire il prestigiosopalmarescon il nono nome.

Palmares di Birraio dell’Anno

• Nicola Perra (Birra Barley, Birraio dell’Anno 2009);
• Valter Loverier (Loverbeer, Birraio dell’Anno 2010);
• Gino Perissutti (Foglie D’Erba, Birraio dell’Anno 2011);
• Riccardo Franzosi (Montegioco, Birraio dell’Anno 2012);
• Luigi D’Amelio (Extraomnes, Birraio dell’Anno 2013);
• Simone Dal Cortivo (Birrone, Birraio dell’Anno 2014);
• Fabio Brocca (Lambrate, Birraio dell’Anno 2015);
• Marco Valeriani (Hammer, Birraio dell’Anno 2016);
• Josif Vezzoli (Elvo, Birraio dell’Anno 2017).

Un primo posto che mi ha stupita in positivo perché mi aspettavo altri risultati più scontati dal punto di vista delle tendenze del momento. Un grande piacere per me è stato vedere nella cinquina finalistaAlessio SelvaggiodiCroce di MaltoeMauro Salaornidi birraMastino. Nel giro di assaggi durante il festival ho gradito tantissimo la sua nuovaTeodoricoche da Imperial Stout è diventata Baltic Porter, sulla scia della caratterizzazione a bassa fermentazione della produzione diBirra Mastino. Ottima, per nulla impegnativa nonostante i suoi 9% alcolici, anche se è più “easy drinking” laMonaco, una keller perfetta, da bere a litri. Molti assaggi sono stati “riassaggi”, visto che erano presenti i birrifici che bevo e apprezzo di solito, comeVetra,Extraomnes,Barley,Yblon,Ritual Lab,Montegioco… Dunque ho cercato di assaggiare birre di birrifici che ho meno l’occasione di incontrare, come quelle diMastinoappunto, la serieKlanbarriquediAgostino Arioli, le birre diCroce di MaltoeBirra Perugiache a Firenze sono piuttosto rare da trovare.

La classifica la prendo daFermento Birrache organizza questo festival da 9 anni, riuscendo a farlo diventare una manifestazione di rilevanza nazionale, capace di attirare appassionati da tutta Italia. I miei complienti vanno allo staff veramente in gamba. Di seguito le foto di ciascuno dei magnifici 20 finalisti, per dare una faccia a birraio e birrificio.

Classifica Birraio dell’Anno 2017 e foto

1°Josif VezzolibirrificioBirra Elvo,Graglia (BI);
2°Marco ValerianibirrificioHammer, Villa D’Adda (BG);
3°Luigi D’AmeliobirrificioExtraomnes, Marnate (VA);
4°Mauro SalaornibirrificioBirra Mastino, San Martino Buon Albergo (VR);
5°Alessio SelvaggiobirrificioCroce di Malto, Trecate (NO);
6°Agostino ArioliBirrificio Italiano, Limido Comasco (CO);
7°Emanuele LongoBirrificio Lariano, Dolzago (LC);
8°Matteo PomposinieCecilia Scisciani, birrificioMC77di Serrapetrona (MC);
9°Alessio GattibirrificioCanediguerra, Alessandria
10°Valter LoverierbirrificioLoverbeer, Marentino (TO)
11°Conor Gallagher DeeksbirrificioHilltop,Bassano Romano (VT);
12°Pietro Di PilatobirrificioBrewfist, Codogno (LO);
13°Nicola PerrabirrificioBarley,Maracalagonis (CA);
14°Luana MeolaeLuca MaestrinibirrificioBirra Perugia, Perugia;
15°Gino PerissuttibirrificioFoglie d’Erba, Forni di Sopra (UD);
16°Marco RuffabirrificioCR/AK,Campodarsego (PD);
17°Luciano LandolfibirrificioEastside,Latina;
18°Riccardo e Davide FranzosiBirrificio Montegioco, Montegioco (AL);
19°Lorenzo GuarinoBirrificio Rurale, Desio (MB);
20°Andrea Dell’OlmobirrificioVento Forte,Bracciano (RM).

Le foto dei birrai durante la premiazione

La cerimonia condotta da Kuaska.

Classifica Birraio Emergente 2017

1°Giovanni FaenzadiRitual Lab, Formello (RM);
2°Stefano Simonellidel birrificioVetra, Caronno Pertusella (VA);
3°Riccardo Di Profiodel birrificioRebel’s, Roma;
4°Marco Gianinodel birrificioYblondi Ragusa;
5°Samuele CesaronidellaBrasseria della Fontedi Pienza (SI).

Una nota personale. Per me è stato un grande piacere ritrovare nella rosa dei cinque finalisti il bravissimo Samuele Cesaroni, l’unico birraio toscano presente in tutta la manifestazione.

Il video della premiazione di Mondobirra

La diretta della premiazione che ho preso dalla pagina Facebook di Mondobirra.

E adesso? C’è Birra dell’Anno!

ArchiviatoBirraio dell’Annoil prossimo evento nazionale importante è aRimini dal 17 al 20 febbraio 2018con la13° Edizione diBirra dell’Anno, il concorsostorico nazionale diUnionBirraiche premia lemigliori birre artigianali italiane, suddivise in categorie, eassegna il titolo diBirrificio dell’Anno.Birra dell’Annoviene fatto all’interno del festival di settore all’interno diBeerAttraction. Se sei confuso tra Birraio dell’Anno e Birra dell’Anno, ti consiglio di leggerequesto postdove si spiega la differenza tra i due concorsi.