Capodanno di birra a Firenze
Una panoramica al volo sui locali di birra artigianale dove trascorrere il Capodanno a Firenze.
Leggi tutto
Mese: Dicembre 2018
Birra artigianale al ristorante: c’è chi non ha idea di quello che sta facendo, ma lo fa lo stesso solo perché va di moda
Cronaca di una serata al ristorante dove tutto ciò che riguardava il servizio delle birre è stato gestito in modo sbagliato. C’è chi non ha idea di quello che sta facendo, ma lo fa lo stesso solo perché va di moda.
Leggi tutto
La birra degli abissi torna dopo 200 anni alle spine dei pub: The Wreck Preservation Ale
Dai resti del naufragio di una nave mercantile del 1797 nel nord della Tasmania, sono state recuperate bottiglie di birra ancora intatte il cui lievito ha permesso di brassare quella birra di 200 anni.
Leggi tutto
Throw Away IPA, la birra fatta con gli scarti dei cornflakes Kellogg’s
L’idea è del birrificio inglese Seven Bro7hers che ha messo in piedi una collaborazione con la Kellogg’s UK & Ireland per trasformare in birra artigianale i Kellogg’s Corn Flakes “venuti male”.
Leggi tutto
BrewDog lancia la prima compagnia aerea di birra artigianale al mondo
BrewDog Airlines è l’ultima trovata del birrificio scozzese: un volo birrario andata e ritorno UK/USA, con degustazioni, abbinamenti ecc.
Leggi tutto
Aperte le iscrizioni al concorso Birra dell’Anno 2019
Sono aperte le isrizioni a Birra dell’Anno 2019, il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane e assegna il titolo di Birrificio dell’Anno. La gara è aperta ai birrifici in attività e c’è tempo fino a Lunedì 21 Gennaio 2019 per iscrivere le birre in una delle 41 categorie.
Leggi tutto
Eventi Dicembre 2018
Dicembre 2018 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: serate “fresh hops” coi luppoli italiani, Birre Sotto l’Albero, il Festival delle birre di Natale a Prato, Birre vive sotto la Torre…
Leggi tutto