Italia: cresce il numero di birrifici artigianali e calano le importazioni di birra
In Italia il numero di birrifici artigianali è cresciuto del 535% tra il 2008 e il 2017, rivela un rapporto della Coldiretti, basato su dati dell’ISTAT.
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Mese: Febbraio 2018
Birra dell’Anno 2018: numeri, ringraziamenti e foto
Febbraio e Rimini rappresentano un momento e un luogo fondamentali per la birra italiana. A febbraio ci sono: BeerAttraction, la più importante fiera del settore della birra e Birra dell’Anno, il più importante concorso birrario dedicato dedicato ai microbirrifici italiani in cui ho avuto ancora una volta l’onore di far parte della giuria.
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TASTE 13 + FUORIDITASTE 2018
A Firenze il Salone e il Fuorisalone delle eccellenze enogastronomiche, dal 07 al 12 Marzo 2018. Pitti Taste ritorna alla Leopolda per la 13 edizione, mentre gli eventi di Fuoriditaste saranno nei locali di Firenze che aderiscono all’iniziativa.
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8 birrifici della Toscana trionfano a Birra dell’Anno 2018
Un post per i birrifici e per le birre della Toscana che si sono aggiudicati un piazzamento a Birra dell’Anno. Vediamo chi e dove sono, e che birre si sono piazzate al concorso birrario più importante d’Italia.
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Benaco 70, dal Garda la birra da podio nazionale
Il birrificio artigianale Benaco 70 di Affi si è aggiudicato tre premi a Birra dell’Anno 2018. Vediamo le birre vincitrici.
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Birra dell’Anno 2018: tutti i Vincitori nelle 41 categorie
Tutti i vincitori nelle 41 categorie in gara nella XIII edizione del concorso dei piccoli birrifici italiani promosso da Unionbirrai. CR/AK Brewery si è aggiudicato il titolo di Birrificio dell’Anno.
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Comunicazioni di servizio su newsletter e canale Telegram
Due cose al volo prima di Rimini su newsletter e canale Telegram.
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Arrivano a Rimini gli 84 giudici di Birra dell’Anno, pronti a decretare le migliori produzioni italiane
Questa è la settimana di Birra dell’Anno, il mitico concorso di Unionbirrai in cui 84 giudici da tutto il mondo saranno, anzi saremo impegnati nelle degustazioni alla cieca di un totale di 1650 birre artigianali italiane, divise in 41 categorie, provenienti da 279 piccoli produttori nazionali.
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Birrificio Pontino presenta CRYO Runner, apa fatta con luppolina in polvere cryo
CRYO Runner nasce grazie all’utilizzo di Luppolina in polvere Cryo, ovvero la nuova frontiera del luppolo. Una polvere naturale ottenuta tramite un processo di frazionamento criogenico dei coni di luppolo per arrivare a mantenere la maggior parte dei composti resinosi e degli olii aromatici
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