Qualche appunto e riflessione: Venerdì 22 settembre 2017 alla Facoltà di Agraria di Firenze, si è svolto il convegno sulla filiera della birra artigianale in Toscana. Una serie di interventi hanno dato vita a una giornata di dibattito sulle prospettive di sviluppo della filiera regionale, sia nella dimensione artigianale, sia in quella agricola.
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A Firenze, conferenza sulla birra artigianale in Toscana, in programma il 22 settembre 2017 presso la Scuola di Agraria. Il dibattito, che coinvolge i principali attori della filiera, studiosi e Pubblici Amministratori, prende il via da una recente ricerca condotta dall’Università di Firenze sugli aspetti tecnici ed economici del sistema produttivo toscano per individuarne le potenzialità di sviluppo.
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Ecco le 15 birre e i 12 birrifici italiani sul podio dell’European Beer Star 2017, il concorso birrario europeo arrivato alla 14°edizione, a cui hanno partecipano birrifici provenienti da 46 paesi del mondo.
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I ragazzi di Agrilab Campagnano hanno ottenuto il primo raccolto dal loro luppoleto. Luppolo italiano per una birra artigianale di qualità e 100% made in Italy.
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L’estate sta finendo, consoliamoci con le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea!
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