3 birre artigianali ai lamponi per l’estate
Questa estate appena conclusa ci ha regalato una serie di birre artigianali ai lamponi, perfette per essere bevute durante la stagione calda e caratterizzate da una piacevole freschezza.
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Mese: Settembre 2016
Un Concorso di Luppoli nella Firenze del 1861
La cronaca dell’Esposizione Nazionale di Firenze del 1861, racconta di una gara tra 3 produttori di luppolo italiani, e dell’esame delle loro piante, considerate sia nell’aspetto sia agronomico, sia in quello industriale.
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Università di Perugia: aperta l’ammissione al Master in Tecnologie Birrarie
Aperti i termini per la presentazione delle domande di ammissione al Master di primo livello in Tecnologie Birrarie – Brewing Technologies, Anno Accademico 2016-2017 del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia.
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La Bottega de L’Olmaia a Montepulciano
Bere birra artigianale in Toscana: il beershop e prodotti tipici alla birra, tutti toscani, del Birrificio L’Olmaia a Montepulciano, Siena.
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Birra artigianale e beneficenza: Unionbirrai realizza una birra per i terremotati del Centro Italia
Fermenta la solidarietà: il 13 settembre 2016, presso il Birrificio Vecchia Orsa a San Giovanni in Persiceto (Bologna), Unionbirrai realizza una birra con grist completamente autoctono per i terremotati del Centro Italia
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Uno sguardo al Belgio: diminuisce il consumo nazionale di birra, mentre cresce l’export
Crescita delle esportazioni in Belgio, con nuovi mercati “assetati” al di fuori della UE: Corea e Cina. Un settore in crescita che contribuisce in modo determinante al PIL del Paese.
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La Bottega Matta a Montepulciano
A Sant’Albino, Montepulciano, un locale tipico incentrato sull’ottima cucina casalinga e sul km zero, dove si può bere birra artigianale, tra le migliori etichette in circolazione. Tappa obbligata per birrofili e non.
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A Bruxelles con Kuaska per il Brassin Public di Cantillon: Novembre 2016
Viaggio in Belgio, 11-14 Novembre 2016, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso del mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.
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