Collesi ed Elav premiati all’Australian International Beer Awards 2016
Il palmares di AIBA 2016 ha visto anche i birrifici italiani Elav e Collesi premiati con tre argenti:
Read MoreIl palmares di AIBA 2016 ha visto anche i birrifici italiani Elav e Collesi premiati con tre argenti:
Read MoreIn Cina ritrovati ingredienti per fare la birra risalenti a 5000 anni fa. Dimostrano la mescolanza tra materie prime orientali e occidentali. Forse non sono stati solo Egitto e Mesopotamia i primi a fare la birra.
Read MoreConosciamo Birra Nostrale, beerfirm toscana di Ponte a Buggiano (Montecatini, PT) che produce con materie prime del territorio abbinate alla voglia di usare i luppoli meno conosciuti.
Read MoreDa giovedì 9 a sabato 11 giugno 2016 prima edizione di Birra56100, festival della birra artigianale che si svolgerà al Palazzo dei Congressi a Pisa.
Read MoreChe birra mi consigli di comprare al supermercato? Una birra medaglia d’oro della World Beer Cup sugli scaffali della gdo.
Read MoreA giugno 2016 il Gruppo Puro Malto, guidato da Simone Cantoni (foto), in collaborazione con altre realtà del territorio, annuncia il lancio di un nuovo corso-base (I livello) di degustazione e conoscenza della birra, in quattro serate a Pisa.
Read More12-18 Settembre 2016: A Milano… è di nuovo Beer Week! Una settimana dedicata alla birra artigianale che coinvolgerà i locali di Milano in una serie di iniziative, con il patrocinio di Assobirra e UnionBirrai.
Read MoreQuando Giandomenico, laureando in ingegneria gestionale, mi ha chiesto di diffondere il suo questionario online sul consumo di birra, ne ho approfittato a mia volta per fargli qualche domanda sulla sua ricerca.
Read MorePurtroppo nessuna birra italiana nel medagliere dell’edizione 2016 della World Beer Cup che si è conclusa a Philadelphia, USA. Queste “Olimpiadi delle birre” che avvengono ogni due anni, sono il concorso birrario più prestigioso del pianeta, nato nel 1996 ad opera della Brewers Association. In gara 90 categorie di birre, giudicate da oltre 200 giudici provenienti da tutto il mondo. I premi assegnati sono: i podi per ciascuna categoria (oro, argento e bronzo), e i premi “miglior birreria” e “miglior birraio”.
Read More