Beer Bone: mini impianto professionale per la produzione di birra
Beer Bone è un mini impianto professionale per la produzione di birra che è stato creato in collaborazione con Davide Bertinotti. Riesce a produrre dai 12 ai 24 litri…
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Read MorePizza e birra artigianale di qualità a Firenze: il Berberè in p.zza de’ Nerli (angolo b.go S.Frediano) propone pizze gourmet e birre artigianali alla spina
Read MorePer adesso è solo una birra di abbazia prodotta in uno stabilimento esterno, ma il monastero spagnolo di San Pedro de Cardena a Burgos, si sta preparando per la produzione interna, secondo le regole dei monaci trappisti.
Read MoreImpianto usato per la produzione birra artigianale in vendita dal birrificio Collesi: sala cottura, due tini, mulino di macinatura del malto…
Read MoreCorso avanzato teorico e pratico di birrificazione (homebrewing) con procedimento completo all grain della durata di 8-9 ore circa.
Il corso sarà tenuto da Fabio Giovannoni, sabato 26 marzo 2016 presso il birrificio Mastrale a Campi Bisenzio (FI).
Attualmente in programma c’è il corso ufficiale di UnionBirrai Beer Taster, in partenza a Firenze dal 12 Gennaio 2017. In totale 11 lezioni con esame finale.
Read MoreBirra artigianale a Malta. Sull’isola di Gozo, nell’arcipelago delle Calipsee, dal 2014 è attivo Lord Chambray Brewery, birrificio artigianale aperto e gestito da italiani.
Read MoreNuova app web mobile e accesso libero per un mese! La app dei locali italiani di MoBI è disponibile sia per Android sia per iOS (oltre che da pc). 🙂
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