Marzo, 2016 – Pinta Medicea

Beer Bone: mini impianto professionale per la produzione di birra

29/03/20163/07/2020 Francesca Morbidelli All grain, Attrezzatura All Grain, Attrezzatura per homebrewing, Davide Bertinotti, Impianto, Impianto professionale

Beer Bone è un mini impianto professionale per la produzione di birra che è stato creato in collaborazione con Davide Bertinotti. Riesce a produrre dai 12 ai 24 litri…

Locali Pub e Beershop

Berberè Firenze: pizza e birra di qualità

18/03/201617/10/2018 Francesca Morbidelli Berberè, Bere a Firenze, Firenze, Locali a Firenze, Pizza, Pizzeria

Pizza e birra artigianale di qualità a Firenze: il Berberè in p.zza de’ Nerli (angolo b.go S.Frediano) propone pizze gourmet e birre artigianali alla spina.

Articoli Birre

La prima “quasi” birra trappista spagnola: Cardeña

17/03/201610/10/2016 Francesca Morbidelli Birre Spagnole, Birre trappiste, Spagna

Per adesso è solo una birra di abbazia prodotta in uno stabilimento esterno, ma il monastero spagnolo di San Pedro de Cardena a Burgos, si sta preparando per la produzione interna, secondo le regole dei monaci trappisti.

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Birrificio Collesi vende impianto da 10 hl

16/03/201616/03/2016 Francesca Morbidelli Birra Collesi, Impianto professionale, Microbirrificio usato

Impianto usato per la produzione birra artigianale in vendita dal birrificio Collesi: sala cottura, due tini, mulino di macinatura del malto…

Focus Eventi Birrari

Corso di produzione casalinga di birra con metodo “all grain”

10/03/201610/03/2016 Francesca Morbidelli Corso All grain, Fare la Birra, Fare la Birra in Casa, Homebrewing

Corso avanzato teorico e pratico di birrificazione (homebrewing) con procedimento completo all grain della durata di 8-9 ore circa.
Il corso sarà tenuto da Fabio Giovannoni, sabato 26 marzo 2016 presso il birrificio Mastrale a Campi Bisenzio (FI).

Corso Base Focus Eventi Birrari

Corsi di cultura e degustazione della birra, a Firenze e Prato

9/03/20163/12/2016 Francesca Morbidelli Corso di degustazione birra, Corso di introduzione alla birra artigianale, Degustazioni, Firenze

Attualmente in programma c’è il corso ufficiale di UnionBirrai Beer Taster, in partenza a Firenze dal 12 Gennaio 2017. In totale 11 lezioni con esame finale.

Articoli Birrifici

Birrificio Lord Chambray

9/03/201616/03/2016 Francesca Morbidelli Birra Artigianale, birrificio, Lord Chambrey Brewery, Malta

Un birrificio artigianale italiano a Malta. Sull’isola di Gozo, nell’arcipelago delle Calipsee, 4km a nord di Malta, dal 2014 è attivo Lord Chambray Brewery, birrificio artigianale aperto e gestito da italiani che produce 900hl di birra all’anno.

Articoli

Guida MoBI ai locali birrari, gratis per un mese!

8/03/201620/04/2018 Francesca Morbidelli

Nuova app web mobile e accesso libero per un mese! La app dei locali italiani di MoBI è disponibile sia per Android sia per iOS (oltre che da pc). 🙂

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