L’exploit 2015 della birra artigianale: in crescita produzione qualità
Milano, 20 Agosto 2015 – EXPO presentazione del rapporto annuale ALTIS/Unionbirrai che fotografa lo stato della birra artigianale in Italia.
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Anno: 2015
Suggerimenti per grandi bevute inglesi: i vincitori del Champion Beer of Britain 2015
Cerchi suggerimenti per grandi bevute anglosassoni? CAMRA presenta i vincitori del Champion Beers of Britain 2015, dove la gallese Tiny Rebel’s Cwtch è stata incoronata migliore real ale della Gran Bretagna.
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Villaggio della Birra 2015
Dal 4 al 6 settembre 2015 la Decima Edizione del Festival Internazionale dei Piccoli Birrifici. [Comunicato Stampa]
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Tavolo tecnico per homebrewer al Birra del Forte Day #4volteForte
Sabato 22 e domenica 23 agosto 2015: “4 volte Forte”, quarto compleanno del birrificio. Domenica 23 alle 16:00 incontro con tavolo tecnico per gli homebrewer: “Focus su… La TUA birra”.
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Derby della birra: Pisa vs Livorno!
Venerdì 7 agosto 2015, derby d’andata a Livorno e Venerdì 28 agosto 2015, derby di ritorno a Pisa.
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Birragustando 2015: laboratori di degustazione birre artigianali e specialità della Val d’Orcia
Manca pochissimo all’inizio di Birragustando 2015, il parco della birra artigianale a Montenero d’Orcia (Castel del Piano, GR), da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto 2015. Anche quest’anno il festival propone un ricco programma di eventi, compresi i laboratori di degustazione che saranno realizzati in collaborazione con Pinta Medicea, Slow Food Firenze e UnionBirrai.
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Beerbone: la birra artigianale della Val d’Orcia per la salute delle ossa
Studio degli effetti del silicio, contenuto nella birra artigianale della Val d’Orcia, per il trattamento dell’osteoporosi e dell’osteoartrosi. L’università di siena incontra il birrificio San Quirico per una ricerca volta a migliorare la vita delle persone Studio degli effetti del silicio, contenuto nella birra artigianale della Val d’Orcia, per il trattamento dell’osteoporosi e dell’osteoartrosi. L’università di siena incontra il birrificio San Quirico per una ricerca volta a migliorare la vita delle persone – che bevono birra! che bevono birra!
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Zafferano e birre artigianali di Maremma
Incontro dedicato ai risultati della ricerca di analisi sensoriale fatta dall’Istituto di Biometeorologia del CNR sulle birre artigianali e lo zafferano di Maremma. Martedì 21 luglio 2015 presso la Sala Pegaso della Provincia di Grosseto.
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Marano Wild-Hopfest, festa del luppolo italiano 17-18 luglio 2015
Venerdì 17 e sabato 18 luglio 2015 ritorna la terza edizione della festa del luppolo italiano a Marano sul Panaro (MO).
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Birra e Sound in Salento
Segnaliamo un evento estivo di musica e birra, Festival “Birra e Sound” a Leverano (Lecce), dal 3 al 9 agosto 2015. In Salento le 100 birre artigianali italiane ed estere, in un evento a base di tanta musica.
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Vita e imperio delle genti. Serata di birra pisana e cucina pisana
Il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni dedica una serata di degustazioni e abbinamenti alle birre pisane. Giovedì 16 luglio 2015 a Pisa, protagoniste le artigianali del birrificio locale La Gilda dei Nani Birrai.
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#Villaggio2015
4/6 settembre 2015 Villaggio della Birra. La decima edizione del Festival Internazionale dei Piccoli Birrifici a Buonconvento (Siena, Toscana). I birrifici (Italia, Belgio, “resto del mondo”), i laboratori di Kuaska, il concorso homebrewer MoBi.
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Birragustando 2015: il programma
Terza edizione del festival birrario della Val d’Orcia. Si svolge a Montenero d’Orcia, comune di Castel del Piano (GR) da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto 2015.
I birrifici ospiti sono selezionatissimi, partecipano solo su invito, e quest’anno ci sono dei gran bei nomi della scena birraria artigianale italiana.
BrewDog Firenze compie un anno!
Sabato 4 Luglio 2015 dalle ore 17:00 tutti al BrewDog Firenze per festeggiare il primo anno di attività, con tante birre ospiti:Fourpure Brewing Co., Brew By Numbers, Monster Factory & Co., Birrificio Pontino, Guineu, Moor, Piccolo Birrificio Clandestino e naturalmente le birre BrewDog.
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Fare la birra in casa: corso All Grain a Quarrata
Corso di produzione di birra in casa con metodo All Grain a Quarrata (Firenze), domenica 12 luglio 2015 dalle ore 10 alle 18 presso i locali della Casa del Popolo di Quarrata.
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Un compleanno importante: i sei anni della Birroteca di Greve!
Sabato 27 e domenica 28 giugno 2015 a Greve in Chianti, la Birroteca festeggia il sesto compleanno, con una due giorni spettacolare.
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Le proprietà del luppolo secondo Hildegard Von Bingen
Nelle varie versioni della storia delle birra che mi sono capitate sottomano, non avevo mai letto che Hildegard Von Bingen ritenesse il luppolo, non solo un ottimo conservante, ma anche una pianta in grado di indurre alla tristezza.
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Birra dell’Anno 2015 on tour!
Il giro per l’Italia le birre artigianali premiate a Birra dell’Anno 2015, nei maggiori pub indipendenti del paese per assaggiare le birre vincitrici
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Il Convegno di Birragustando 2015: I grani antichi e le filiere cerealicole
Domenica 2 agosto 2015 alle 15:30 convegno nell’ambito di Birragustando di quest’anno, il parco della birra artigianale. Ma, prima del convegno Birragustando ci propone altre attività da non perdere: dalle 10 della mattina cotta pubblica, workshop “C’ereal una volta…”, pranzo (su prenotazione) a base di grani antichi e birre artigianali.
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MicroBo Beer Festival – Bologna, 3-4-5 luglio 2015
MicroBo Beer Festival, il festival dei microbirrifici italiani che si terrà nel weekend del 3-4-5 luglio presso il Parco Cevenini di Via Biancolelli 43, Borgo Panigale – Bologna. La lista dei birrifici.
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Birrificio “Il Conte Gelo”
Una degustazione a Firenze Birra di Alessio Deplano delle birre di David Marinoni. Quattro alte fermentazioni per birre artigianali italiane garbate e beverine
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Festival dei Birrai Eretici a Bologna, 22/24 maggio 2015
Quinta edizione della kermesse dedicata al piacere del bere birra artigianale. Da venerdì 22 maggio a domenica 24 maggio 2015 in via Serlio n. 25/2 a Bologna.
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Corso di formazione tecnica di gestione del lievito e fermentazione al CERB di Perugia
12/13 giugno 2015, il Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra (CERB) dell’Università di Perugia organizza un corso di formazione tecnica per la gestione del lieviti e della fermentazione.
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Studio Aperto presenta come “artigianale” la Birra Moretti
La reazione di UnionBirrai al servizio di Studio Aperto dove una nota birra industriale è stata presentata come “artigianale”. Il video del servizio trasmesso e il testo del comunicato stampa di UB
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La prima birra trappista italiana: la Birra dei Monaci dell’Abbazia delle Tre Fontane a Roma
Si chiama “Triple Tre Fontane” ed è la prima birra trappista italiana (e l’11° nel mondo), fatta dalla Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane a Roma.
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Il discorso di Charlie Papazian alla Craft Brewers Conference 2015
Discorso di Charlie Papazian con cui ha introdotto la Craft Brewers Conference del 2015. Per gentile concessione dell’autore —Translated by Francesca Morbidelli
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Pesce, peperoncino e birra artigianale a Migliarino
Gli amici del Gruppo Puro Malto ci invitano a una serata di degustazione con tre protagoniste: birre artigianali, piatti di pesce e varietà di peperoncini. Giovedì 7 maggio 2015 a Migliarino (PI)
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Bere birra artigianale a Firenze: Braumeister
Lo storico pub fiorentino di atmosfera bavarese ha abbracciato la craft revolution: adesso ha un nuovo bancone con impianto a 20 vie dedicate alle birre artigianali italiane e straniere.
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Birra artigianale e fiori alla Birroteca di Greve
Dal 1 al 3 maggio 2015, tre giorni di aperture a pranzo, con piatti e birre speciali. Alla Birroteca di Greve in Chianti.
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