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Bere birra artigianale a Firenze: Braumeister

IlBraumester, storico pub fiorentino di atmosfera bavarese, si è rinnovato: adesso ha un nuovo, bellissimo bancone dotato diimpianto a 20 vietutte dedicate alleartigianali italiane ed estere.
Per ora troviamo tre microbirrifici italiani alla spina:Birra del Borgo,La PetrognolaeBirrificio Italiano. Mentre tra gli stranieri ci sono:Thornbridge,Riegele,Oakham Ales,Green Flash,Les 3 Fourquets,La Rulles,Gueuzerie Tilquin. Inolter l’offerta birraria del locale è completata dalla selezione dibottiglieche amplia la scelta di etichette.

Il Braumeister è rinomato anche per l’ottima cucina, con piatti principalmente dellatradizione bavareseche si abbinano alla perfezione con le birre. Servono anche pizza e piatti da pub, con giornate di happy hour (vedere la loro pagina Facebook per i dettagli).

È un locale sudue piani, un ambiente caldo ed accogliente, da birreria tedesca. Inoltre con la bella stagione, c’è la possibilità di sedersi all’aperto. Il Braumeister, infatti, si affaccia su una stradina poco trafficata dietro piazza della Libertà, e i tavoli all’esterno sono tranquilli.

Birreria Braumesiter
via della Madonna della Tosse 12/r (a due passi da Piazza della Libertà)
Il Braumeister naturalmente si trova anche sulla nostramappa dei luoghi della birra artigianale in Toscana.
Logo nuovo di Pinta Medicea

Francesca Morbidelli

Mi chiamoFrancesca Morbidellie sono tra i fondatori dellaPinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente egiudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il miobeer resumein inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali:Twitter:@pintamediceaLinkedIn:Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi afrancesca@pintamedicea.com. Come amministratrice del sitoPinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.