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BeerHalloween: a Pisa una serata mostruosa!

A Pisa, in attesa delle notte degli spettri, quattro birre artigianali e quattro portate per una tavola da brivido… di piacere!

Organizzano Simone Cantoni e gli amici del gruppo di degustazione Puro Malto.

Giovedì 29 ottobre 2015 alle 21:00 al club culturale e gastronomico Tiribillò-legato-col-filo in  via Del Tiro a Segno 22, Pisa.

Menù da brivido:

Violent Shared, Emozione feroce…
Session Ipa, 3.7%, Birrificio Opperbacco (Abruzzo)
Antipasto del divoratore… Vol-au-vent con zucca e lattuga, frittelle di patate e lenticchie rosse, sformatini di broccoli e Grana

Lervig Blond, la Bionda che strega…
Wheat Ale, 4.3%, Birrificio Lervig (Norvegia)
Zuppa dell’Ammaliatrice… Zuppa di cipolle gratinata

28 Tripel, tre volte vorace…
Abbaziale, 9%, Brasserie Caulier (Belgio)
Grigliata del Lupo Mannaro… Carni di maiale alla brace e contorno rosso sangue

Drago della Selva, la Fiamma dell’inferno…
Smoked Ale, 6.5%, Birrificio Amiata (Toscana)
Dolce della Luna Nera… Tiramisù edizione notturna

Contatti e info

Quota di partecipazione €25. Info e prenotazioni: 335 7783485, tiribillolegatocolfilo1@gmail.com

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamediceaLinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi ai contatti di Pintamedicea. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.