Focus Eventi / Pizza Marathon e Birra artigianale a Pisa
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Pizza Marathon e Birra artigianale a Pisa

puro-maltoBirra e pizza, un abbinamento tanto classico quanto discusso. È il tema della prossima serata degli amici del gruppo di degustazione Puro Malto di Simone Cantoni, che da anni organizzano degustazioni a tema birrario, accompagnandole con la scoperta della gastronomia territoriale.

Quindi, dicevamo, pizza e birra artigianale (toscana, naturalmente). Sabato 19 luglio 2014 (dalle ore 20.30), a Valtriano (Fauglia – Pisa) presso il “Podere dalla Zia” in via di Pugnano, 20.

In programma la serata dal titolo: “Serata rustica al podere: pizza marathon e, da Livorno, le birre artigianali del Piccolo Birrificio Clandestino (PBC)”.

Pizza Marathon + una birra a scelta: € 15.

In cosa consiste la pizza marathon? Pizze servite al tavolo, a ruotare tra le varie preparazioni: Napoli, Margherita, Marinara, Speck & Mascarpone, ecc. servite a oltranza, finché si ha fame!

In accompagnamento le birre del P.B. Clandestino con possibilità di scelta tra:

  • “OIMMÈNA”, American Pale Ale, 4.5%, chiara
  • “POTT’ASIA”, Witbier, 5%, chiara
  • “SANTA GIULIA”, Amber Ale, 6%, ambrata

Info e prenotazioni: 334-2391389, 328-1554301, cantonisim@libero.it.

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamediceaLinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi ai contatti di Pintamedicea. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.