Focus Eventi / Corso gratuito di etichettatura alimentare
Focus Eventi

Corso gratuito di etichettatura alimentare

Francesca Morbidelli 0 minuto di lettura

caimIl centro analisi CAIM in collaborazione con Confartigianato Imprese Grosseto organizza un seminario informativo sulle novità normative in materia di etichettatura dei prodotti alimentari. Le novità legislative inerenti l’etichettatura alimentare interesseranno anche i produttori artigianali di birra.

Il seminario è completamente gratuito e avrà luogo il 27 novembre 2014 dalle 14:30 presso il centro CAIM in via del Turismo 82, Follonica (nella zona industriale).

Sarà un momento molto importante in quanto si tratterà di un argomento di stretta attualità (la nuova normativa dovrà essere applicata a partire dal 13 dicembre prossimo) durante il quale il relatore si renderà disponibile a chiarire eventuali dubbi riguardanti produzioni particolari.

Verrà ripetuto anche il 4 dicembre 2014 a Grosseto. Vedi locandina a fianco per ulteriori informazioni e riferimenti di contatto (clicca per ingrandire l’immagine).

Logo nuovo di Pinta Medicea

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi ai contatti di Pintamedicea. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.