Focus Eventi / A Cuneo e ad Alba: 2 seminari sulla sanitizzazione nel settore alimentare e vitivinicolo organizzati dall’Università di Torino
Focus Eventi

A Cuneo e ad Alba: 2 seminari sulla sanitizzazione nel settore alimentare e vitivinicolo organizzati dall’Università di Torino

Francesca Morbidelli 0 minuto di lettura
Aggiungi il sito ai preferiti su Google

Mercoledì 5 marzo 2014 a Cuneo e ad Alba: seminari gratuiti sul tema della sanitizzazione tramite ozono nel comparto alimentare e vitivinicolo, organizzati dall’Università degli Studi di Torino – Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari.

sanitizzazione tramite ozono nel comparto alimentare e vitivinicolo

 

Si svolgeranno mercoledì 5 marzo, a Cuneo nella mattinata e ad Alba nel pomeriggio, i due seminari gratuiti sul tema della sanitizzazione tramite ozono nel comparto alimentare e vitivinicolo, organizzati dall’Università degli Studi di Torino – Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari, in collaborazione con De Nora NEXT, Grape, Tecno.Food, Accademia Italiana della Birra e Tecnogranda.
Presso la sede distaccata di Cuneo dell’Università, in Piazza Torino 3, dalle ore 9,15 alle ore 12,00, si svolgerà il seminario dal titolo:”Sanitizzazione con l’ozono nell’industria alimentare: applicazioni nel settore delle carni e formaggi”.
Per informazioni e contatti scarica la locandina ↓ (pdf)

Logo nuovo di Pinta Medicea

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi ai contatti di Pintamedicea. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.

Potrebbe anche interessarti

Briciola Baladin

Briciola la nuova birra Baladin nata dal pane

Pinta Medicea
Birrificio Agricolo Kauss

Birrificio Artigianale Agricolo Kauss

Antonio Mennella

Birra Riccardi

Antonio Mennella