Pisa (23/5/13) serata Birrificio Italiano
Gli amici del gruppo di degustazione Puro Malto propongono una serata di degustazione dedicata al Birrificio Italiano, “mostro sacro” della birra artigianale italiana.
Giovedì 23 maggio 2013, all’Eleven Cafè in piazza Chiara Gambacorti (ore 20) a Pisa, serata dal titolo:
“TIPOPILS” E LE SUE SORELLE: LE “CREATURE” DEL “BIRRIFICIO ITALIANO” di LURAGO MARINONE (COMO)
In scena 4 etichette di Agostino Arioli, mastro birraio tra i pionieri del movimento birrario-artigianale.
- “TIPOPILS” – 5.2%, Pils, chiara
abbinata a Insalata di Tomino con birra e salmone
- “B.I. Weizen” – 5%, Hefeweizen, chiara
abbinata con Pennette ‘ortolane’ ai porri e carciofi
- “BIBOCK” – 6.2%, Bock, ambrata
abbinata con Bocconcini di maiale alla birra e guanciale
- “VÙDÙ” – 6%, Dunkelweizen, bruna
abbinata con Panna cotta al miele di Castagno e chiodi di garofano
Quota di partecipazione € 20.
Info e prenotazioni: 329-6366311 oppure 333-4642656
