Un altro appuntamento con le birre artigianali del birrificio Grado Plato organizzato dal gruppo di degustazione Puro Malto

Doppio appuntamento con le birre artigianali del gruppo di degustazione Puro Malto. Si comincia con:

VENERDÌ 1° MARZO, a Cenaia, “Pizzeria L’Angolo” (050-644050), ULTIMA serata dedicata alle BIRRE INVERNALI: in pista quattro “WINTER BEER” da BAVIERA E PIEMONTE
due della BRAUEREI “AYINGER” (nei pressi di MONACO)
e due del BREWPUB “GRADO” PLATO di CHIERI (Torino).
In abbinamento, SFILATA di PRIMI PIATTI:
“PASTA, PASTA, PASTA! PASSIONE E FANTASIA”. Nei calici:
“Arabica Porter” (scura, al caffè), “Chocarrubica” (al cioccolato e carrube),
“Winter-Bock” (6.7%, potente),  “Weizen-Bock” (7.1%, fruttatissima),

SABATO 2 MARZO, a Ponsacco, “Break Cafè” (340-8885474), DEGUSTAZIONE MONOGRAFICA sulle birre del BREWPUB “GRADO” PLATO di CHIERI, di cui presentiamo, con piatti ad hoc,
4 ETICHETTE DIVERSE DALLA SERA PRIMA:
“Sticher”, Altbier, 6.5%, bruna
“Melissa”, Belgian Ale al miele, 7%, ambrata
“Strada San Felice”, alla castagna, 8%, ambrata
“Kukumerla”, Barleywine, 10%

1 marzo 2013 – Bionde o brune: le calde “Winter-Beer”

Dalla Baviera e dal Piemonte

le “birre del focolare”. E in tavola…

pasta, pasta, pasta: passione e fantasia

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Birro-pizzeria L’Angolo, via Vittorio Veneto 49, Cenaia

Venerdì 1 marzo, a partire dalle ore 21

Serata di degustazione con primi piatti abbinati

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In scaletta

Arabica Porter”– 4.5°, scura, birrificio Grado Plato, Chieri (Torino)
abbinata con Tagliolini al salmone affumicato
Winter-Bock”– 6.7°, scura, Brauerei Ayinger, Aying (Monaco di Baviera)
con Conchiglie al Gorgonzola, granella di nocciole e fichi
Weizen-Bock”– 7.1%, dorata, Brauerei Ayinger, Aying (Monaco di Baviera)
abbinata con Lasagna alle melanzane in parmigiana
Chocarrubica” – 7%, scura, Oatmeal Chocolate Stout, Grado Plato, Chieri
abbinata con Tiramisu tradizionale

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Quota di partecipazione 20 euro

Info e prenotazioni: 050-644050, 345-8493152

 

 

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb