Formaggi… a tutta birra!

10/11/2013 Francesca Morbidelli Birrificio Mosto Dolce, Cavolo Nero Bistrot, Firenze 0 minuto di lettura

Giovedì 21 novembre 2013 alle 20,30 al Cavolo Nero Bistrot cena evento: FORMAGGI… A TUTTA BIRRA. In collaborazione con Mosto Dolce Firenze e Forme d’Arte Formaggi una selezione di pecorini toscani in cinque portate abbinate alle birre artigianali del Mosto Dolce.

Il costo è di € 35 a persona. Si prenota direttamente al locale.

I soci della Pinta Medicea che parteciperanno alla serata pagheranno 30 euro (mostrando la tessera) 😉

Cavolo Nero Bistrot: via Guelfa, 100 Firenze. Tel. 055 496433 – www.cavolonerobistrot.it

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi a francesca@pintamedicea.com. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.

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