Formaggi… a tutta birra!

10/11/2013 Francesca Morbidelli Birrificio Mosto Dolce, Firenze 0 minuto di lettura

Giovedì 21 novembre 2013 alle 20,30 al Cavolo Nero Bistrot cena evento: FORMAGGI… A TUTTA BIRRA. In collaborazione con Mosto Dolce Firenze e Forme d’Arte Formaggi una selezione di pecorini toscani in cinque portate abbinate alle birre artigianali del Mosto Dolce.

Il costo è di € 35 a persona. Si prenota direttamente al locale.

I soci della Pinta Medicea che parteciperanno alla serata pagheranno 30 euro (mostrando la tessera) 😉

Cavolo Nero Bistrot: via Guelfa, 100 Firenze. Tel. 055 496433 – www.cavolonerobistrot.it

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi ai contatti di Pintamedicea. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.

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