Le triple della tradizione belga a Pisa!

Segnaliamo il prossimo evento dedicato alle triple degli amici pisani del gruppo di degustazione Puro Malto:

Cari tutti,
eccoci a segnalarvi il prossimo appuntamento nel calendario delle iniziative promosse dal gruppo di degustazione PuroMalto insieme ad altre realtà del settore.

Venerdì 25 novembre, al Barlume Café di Ospedaletto (Pisa), proponiamo una cena-degustazione dal titolo

LE “TRIPLE” DELLA TRADIZIONE BELGA: LA POTENZA DELLE “BIRRE AL CUBO”

IN ASSAGGIO:

  • Ch’Ti Triple, dorata, 7.5% – Br. Castelain (Pas de Calais, Francia)
  • Triple D’Anvers, dorata, 8% – Brouwerij De Koninck (Anversa, Belgio)
  • La Rulles Triple, dorata, 8.4% – Br. De Rulles (Lussemburgo Belga)
  • Tripel Klok, dorata, 8.5% – Huisbrouwerij Boelens (Fiandre Or,, Belgio)

IN ABBINAMENTO:

  • Crostini con mousse di formaggi alle erbe
  • Risotto “Clockwork orange” all’arancia
  • Crema “Orienteoccidente” patate-broccoli al cardamomo
  • Tagliata bianca con fonduta al limone
  • Dessert “Absolute Chocolate”
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Quota di partecipazione 28 euro.
Prenotazioni: 328-2992558 o direttamente al locale.
Per informazioni: info@barlume-cafe.it
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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb