Focus Eventi Birrari / Le triple della tradizione belga a Pisa!
Focus Eventi Birrari

Le triple della tradizione belga a Pisa!

Segnaliamo il prossimo evento dedicato alle triple degli amici pisani del gruppo di degustazione Puro Malto:

Cari tutti,
eccoci a segnalarvi il prossimo appuntamento nel calendario delle iniziative promosse dal gruppo di degustazione PuroMalto insieme ad altre realtà del settore.

Venerdì 25 novembre, al Barlume Café di Ospedaletto (Pisa), proponiamo una cena-degustazione dal titolo

LE “TRIPLE” DELLA TRADIZIONE BELGA: LA POTENZA DELLE “BIRRE AL CUBO”

IN ASSAGGIO:

  • Ch’Ti Triple, dorata, 7.5% – Br. Castelain (Pas de Calais, Francia)
  • Triple D’Anvers, dorata, 8% – Brouwerij De Koninck (Anversa, Belgio)
  • La Rulles Triple, dorata, 8.4% – Br. De Rulles (Lussemburgo Belga)
  • Tripel Klok, dorata, 8.5% – Huisbrouwerij Boelens (Fiandre Or,, Belgio)

IN ABBINAMENTO:

  • Crostini con mousse di formaggi alle erbe
  • Risotto “Clockwork orange” all’arancia
  • Crema “Orienteoccidente” patate-broccoli al cardamomo
  • Tagliata bianca con fonduta al limone
  • Dessert “Absolute Chocolate”
—————————
Quota di partecipazione 28 euro.
Prenotazioni: 328-2992558 o direttamente al locale.
Per informazioni: info@barlume-cafe.it
Logo nuovo di Pinta Medicea

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamediceaLinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi a francesca@pintamedicea.com. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.