Focus Eventi Birrari / Serata tedesca con I Birranti
Focus Eventi Birrari

Serata tedesca con I Birranti

Francesca Morbidelli 0 minuto di lettura

I nostri amici Birranti organizzano una cena tutta tedesca a Firenze. I Birranti sono un’associazione fiorentina di degustatori che organizzano eventi in cui le birre di qualità vengono abbinate sapientemente a menù studiati di volta in volta. A questo giro si va sui classici: birre e tradizione culinaria tedesca.

I Birranti e il Crispino Ray sono lieti di presentare una serata all’insegna della tradizione culinaria tedesca.

Martedì 19 Aprile, ore 20,30

La Germania, un altro dei mondi della birra da scoprire ed assaggiare, viene ospitata per l’occasione da uno dei locali più noti a Firenze, il Crispino Ray al Poggio Imperiale (Largo Fermi 15, Firenze).

Ai piatti della cucina tedesca saranno abbinate le birre del birrifico Hofmark

Menù

  • bratwurst & wurst con crauti
    Birra: Weizen Dunkel
  • Stinco di maiale con patate
    Birra: Pils
  • Dolce: Strudel
    Birra: Lager

Costo della serata Euro 28,00

Per prenotarsi scrivere una mail a info@ibirranti.com

Termine ultimo per prenotarsi sabato 16 Aprile

http://www.hofmark-bier.de/

http://www.ibirranti.com/

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione, poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da oltre un decennio, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipo regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a numerose guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi a francesca@pintamedicea.com. Come amministratrice del sito La Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.