La cena-degustazione di Natale dei Birranti
Riportiamo la newsletter degli amici Birranti, associazione fiorentina di degustatori di birre, sulla cena di Natale 2011. Cena-degustazione con abbinamenti birrari da non perdere:
Cena di Natale 2011
Torna uno degli eventi più amati dai Birranti, la cena di Natale con birre artigianali di Natale. Quest’anno saremo ospitati nel suggestivo Vivanda, via Santa Monaca 7r, Firenze.Martedì 13 Dicembre 2011, ore 20,30.
Il Menù:
Antipasto: Panino alle noci con caciocavallo grigliato e salsa di cioccolato caribe
Birra: Canaster (Glazen torren – BE)
Primo: Risotto con fichi secchi e pecorino
Secondo : Quaglie Apicus (ricetta risalente all’antica Roma)
Birra: San Niccolò (Amiata – ITA)
Dolce : Piccolo baba’ in sciroppo di fiori d’arancia con frutta spadellata
Birra: St Renna (Brùton – ITA)
Costo della serata: per i soci ass. I Birranti Euro 32, per i non soci Euro 35
Per prenotarsi, entro domenica 11 Dicembre, scrivere una mail a info@ibirranti.com
Sito dei Birranti: www.ibirranti.com
