Le Birre della Repubblica Pisana. Mediterraneo in tavola a Vicopisano.

Riportiamo la segnalazione degli amici di Puro Malto della cena-degustazione dedicata alla nuova linea di birre artigianali Repubblica Pisana.

10 giugno 2011 – Il Mediterraneo in tavola, tra storia e innovazione.

Rossocrociato era l’impero del mare… Le birre artigianali “Repubblica Pisana” ‘bagnano’ il pesce della cucina tirrenica.
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Ristorante Caffè La Vecchia Torre, via Modigliani 7
Vicopisano, area Centro Vico Expo, padiglione 1
Venerdì 10 giugno, ore 20.30, serata di degustazione enogastronomica

In assaggio
Pacinotti – India Pale Ale, 7.2%, ambrata, Birre Repubblica Pisana
Bonanno – Barley Wine, 10%, bruna, Birre Repubblica Pisana
Kinzinca – Strong Golden Ale, 6.8%, dorata, Birre Repubblica Pisana

Menu in abbinamento
Fantasia Marinara – Crostini e farro ai frutti di mare, con radicchio rosso
Cacciucco alla livornese
Dessert di pera con miele e polvere di cioccolato
Caffè
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Quota di partecipazione 25 euro;
per informazioni e prenotazioni contattare i numeri:
393-5601842, 338-3013869, 349-5579080

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb