Birra e formaggio con i Birranti!

Ricevo e pubblico un evento su birra e formaggio dei nostri amici Birranti:

La Trattoria Da Burde, Via Pistoiese 154 (6r) Firenze, in collaborazione con I Birranti e l’Onaf presenta: Cheese and Beer di Primavera venerdì 27 Maggio 2011, a partire dalle ore 20,30.

Il Menù:

Melanzane al Marzolino
Birra: Brùton Bianca, 5%

Primo Tagliere di Formaggi:
i freschi di Pecora VS Mucca (latte crudo)
Magiattutto e Collinare vs Poggiolino e La Sora
Birra: Brùton Lilith, 5,5%

Spaghettone di semolato del Fabbri con Rocco e Zucchine
Birra: Zonderik 8%

Secondo Tagliere di Formaggi: e se aromatizzo la buccia?
Amareno e Fighetto vs Lo speziato e il raro Belper Knolle Alt dalla Svizzera
Birra: Quintine, Blonde, 8%

Quaglie al pecorino e insalata di campo
Birra: Vapeur, Cochonne, 9%

Terzo Tagliere di Formaggi: meditiamo
Fossa e Tamburino vs Aborot e Blu
Birra: Brùton Momus, 7,5%

Crostata di Fragole e Ricotta

Prezzo Euro 35,00 a persona.

Per poter usuffrire dell’offerta è necessario indicare chiaramente al momento della prenotazione di essere soci Birranti.

Per prenotarsi scrivere via mail a info@daburde.it oppure telefono 055317206

I Birranti: www.ibirranti.com

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb