Birra e Carnevale: raduno dei collezionisti di birra a Viareggio
I collezionisti toscani di oggetti birrari (lattine, sottobicchieri, tappi, etichette…) si danno appuntamento alle 9:00 di domenica 6 marzo a
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Mese: Febbraio 2011
Taste a Firenze dal 12 al 14 marzo 2011
È al via la sesta edizione di TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO, il salone dedicato alle eccellenze enogastronomiche alla Stazione Leopolda a Firenze. Tre giorni da dedicare alla degustazione e all’assaggio di prelibatezze e novità nell’ambito del gusto. Quest’anno sono previste circa 240 aziende espositrici, tra cui 15 birrifici artigianali italiani
Read MoreSelezione birra 2011: foto e resoconto
Resoconto e foto della giornata a Selezione Birra 2011 a Rimini. Bello il laboratorio organizzato da MoBI con Kuaska ed emozionante la premiazione delle Birre dell’Anno di Unionbirrai.
Read Moreil Birrificio del Ducato è il Birrificio dell’anno 2011
Al concorso 82 birrifici, un totale di 386 birre partecipanti. Il premio Birrificio dell’Anno 2011 è andato al Birrificio del Ducato che si è aggiudicato il primo posto in cinque categorie in gara. Sette birre e sei birrifici toscani sul podio. La classifica dei vincitori per ciascuna categoria
Read MoreDal 19 al 22 febbraio 2011: SELEZIONE BIRRA a Rimini
La sezione di “Sapore” dedicata alla birra da quest’anno si chiama “Selezione Birra” (ex Pianeta Birra) e avrà luogo a
Read MoreMarzo 2011: corso di degustazione a Pistoia in quattro serate
Corso di introduzione e degustazione da martedì 8 marzo 2011 per quattro martedì sera al ristorante Voronoi a Pistoia.
Read MoreA Galciana (PO), cena degustazione birra artigianale belga e pizza
Mercoledi 30 Marzo La Tana Del Lupo via Bettazzi ,9 Galciana Prato, Italy Menù Aperitivo con birra tedesca Hofmark Birra
Read MoreHopBrewers Arroganti all’Arrogant Pub con Area Birra
Prima Brew Jam Session AreaBirra.it, HopBrewers Arroganti. All’Arrogant pub a Scandiano (RE). La manifestazione è stata organizzata dalla community di Area Birra, in collaborazione con L’Arrogant Pub e l’associazione culturale Birra Divin Piacere
Read MoreLa settimana della birra artigianale dei Birranti: a Firenze e Prato due iniziative
Riporto la newsletter dei Birranti con le iniziative per la Settimana della Birra artigianale. Nella settimana dal 7 al 13
Read MoreCorso di degustazione a Siena da lunedì 21 febbraio 2011 in quattro serate
A Siena corso di degustazione di primo livello in quattro serate. 21 e 28 febbraio, 7 e 14 marzo 2011
Read MoreLa Pinta Medicea a Carnevale d’Autore 2011 Santa Croce sull’Arno
Siamo stati invitati a partecipare al Carnevale Santacrocese 2011 a Santa Croce sull’Arno (Pisa). Ci troverete allo stand in Largo Galilei con le birre artigianali alla spina di Almond’22 e Birra del Borgo. Attenzione il Carnevale dura dal 28 gennaio all’8 marzo, ma noi saremo presenti alla manifestazione solo nei giorni 13, 20 e 26 Febbraio 2011 (gli orari sono in contemporanea con le altre manifestazioni del giorno).
Read MoreAlla Birroteca di Greve la settimana della birra artigianale dedicata al Granducato
Domenica 13 Febbraio 2011 serata conclusiva della Settimana della Birra Artigianale a Greve in Chianti (FI). Alla spina solo birre di microbirrifici toscani: Birrificio Amiata, L’Olmaia, Bruton, Real Beer e Mosto Dolce. Dalle 18:00 musica dal vivo e alle 20:00 cena di beneficenza per raccogliere fondi per la Mongolia.
Read MoreForum delle Associazioni Birrarie: Birrofili in fermento, confronto fra associazioni
Con un po’ di ritardo ecco il resoconto del Forum delle Associazioni Birrarie che abbiamo organizzato a Prato, insieme a Livingstone Club e I Birranti, durante la prima edizione di Eccellenza Birra, il 4 dicembre 2010. Online anche il file audio dell’incontro.
Read MoreBirre in piazza a Firenze, Sabato 5 Febbraio 2011
Sabato 5 Febbraio 2011 appuntamento in Piazza della Repubblica a Firenze per il Mercatale “di recupero” dell’edizione scorsa che era saltata per problemi dell’organizzazione. La Pinta Medicea sarà in piazza dalle prime ore del mattino fino verso le 18:30 (salvo esaurimento delle scorte di birre!). Come sempre, porteremo una selezione di bottiglie di birre artigianali prodotte dai microbirrifici toscani che preferiamo.
Read MoreCome prepararsi una piacevole bevanda con la gramigna
“…Per preparar la bevanda in quistione si macina o si acciacca la detta radice diseccata, e si tratta questa sostanza come l’orzo nella manifattura della birra…”
Read MoreA cena con Birra Amiata a Pisa
Simone Cantoni, del gruppo Puro Malto segnala una cena/degustazione con le birre del birrificio Birra Amiata a Pisa. Cari amici
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