Hobbybrew, un software opensource per le tue ricette!
Rik raccomanda Hobby Brew, un software opensource fatto apposta per gli homebrewer. Serve per gestire le ricette e le varie fasi di cui si compone una cotta per fare birrificazione casalinga.
È un software in italiano e gratuito con tante funzionalità, ottima alternativa a ProMash (che invece è a pagamento).
Per esempio, può importare le ricette da ProMash oppure esportarle sul sito di HobbyBirra. Inoltre è in grado di scaricare le ricette dal sito americano BeerTools.
Hobby Brew comprende anche le schede di degustazione e tante altre funzioni. Nel dettaglio, infatti, Hobby Brew permette:
- la generazione di nuove ricette facilitando i calcoli delle quantita’ di malti e luppoli necessari;
- il salvataggio delle ricetta stesse;
- lo scambio delle ricette con altri homebrewer tramite la pubblicazione nel ricettario di Hobbybirra.it;
- l’utilizzo di vari strumenti di calcolo, dal calcolo delle diluizioni al calcolo della carbonazione, al calcolo dell’acqua necessaria ecc.;
- il disegno ed il calcolo di un mash per infusione (con riscaldamento diretto o con aggiunta di acqua) o per decozione;
- la gestione di un archivio di cotte e di un inventario degli ingredienti a disposizione in dispensa;
- la navigazione delle ricette presenti in alcuni famosi ricettari;
- l’utilizzo di alcuni strumenti di calcolo diversi, come il calcolo del numero di fori da fare in uno zapap o la lunghezza necessaria per uno scambiatore in controflusso;
- l’importazione di ricette nel diffusissimo formato .rec di ProMash;
- la possibilita’ di un riassunto leggibile della ricetta per la pubblicazione in forum, direttamente importabile con un semplice copia – incolla.
Grazie a Rik per la dritta!
Il blog di Rik: www.quellicheilgiovedi.it
Link
Hobby Brew: http://hobbybrew.sourceforge.net/ (info e download)
Beer Tools: http://www.beertools.com/
