Birra dell’anno 2010 … il Ducato protagonista

In occasione di Pianeta Birra sono stati assegnati i riconoscimenti di Birra dell’anno 2010.
Il premio, indetto dall’associazione UnionBirrai, ha visto gareggiare oltre 300 birre artigianali di 46 microbirrifici.
Undici le categorie in concorso. Il primo premio assoluto è andato al Ducato.

Questo quello che hanno deciso i giudici del concorso:

Birrificio dell’Anno 2010
Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Parma)

Birre a bassa fermentazione minore di 14 plato

1 Levante – Birrificio Statalenove
2 Philippe – Birrificio Renazzese
3 Omnia – B.A.B.B.

Birre a bassa fermentazione maggiore o uguale a 14 plato

1 Pirinat – La Birra di Meni
2 Volpe – Mostodolce
3 Porpora – Birrificio Lambrate

Birre ad alta fermentazione minore o uguale a 12 plato

1 Adi – Birrificio Baüscia
2 Blonde – Birrificio Vecchia Orsa
3 Miloud – Birrificio Lariano

Birre ad alta fermentazione maggiore di 12 plato e minore di 16 plato

1Terzo Miglio – Birrificio Rurale
2 33Ambrata – Birra del Borgo
3 Ligera – Birrificio Lambrate

Birre ad alta fermentazione maggiore o uguale a 16 plato

1 Surfing Hop – Birra Toccalmatto
2 Reale Extra – Birra del Borgo
3 Reale – Birra del Borgo

Birre ad alto grado zuccherino/alcolico (oltre 20 plato / 8 % Alc Vol)

1 Xyauyù – Birrificio Baladin
2 Verdi Imperial Stout – Birrificio del Ducato
3 Toccadibò – Birrificio Barley

Birre aromatizzate con spezie

1 Zingibeer – Doppio Malto
2 Sally Brown “Baracco”- Birrificio del Ducato
3 Christmas Cru – Almond ’22

Birre con altri cereali e amidacei differenti dall’orzo (grano, farro, segale, ecc…) con apporto di altri cereali maggiore o uguale al 20%

1 100% farro – La Petrognola
2 Bianca Piperita – Birrificio Opperbacco
3 Sally Brown – Birrificio del Ducato

Birre alle castagne (ad esclusione del miele di castagno)

1 Castegna – Valscura
2 Falt-Runa – Conte di Campiglia
3 Beltaine alle Castagne – Beltaine

Birre con frutta

1 Filo Forte Oro – Birra Pasturana
2 Martina – Pausa Cafè
3 Mama Kriek – Birrificio Baladin

Birre passate in legno

Black Jack V.I.S. – Birrificio del Ducato
P.I.L.S. – Pausa Cafè
Sparrow Pit – Birrificio Italiano

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