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Apericena di Natale con birre artigianali a Firenze: 21 dicembre 2010

Martedì 21 dicembre 2010 dalle 18:00 alle 24:00 “Briachi per Natale!”
Si festeggia il Natale con la Pinta Medicea: ci ritroviamo per un’apericena al BioBistrot a Firenze.

Quest’anno abbiamo pensato alla formula dell’apericena perché siamo consapevoli di tutti gli impegni mangerecci che ci vedono coinvolti in questo periodo di feste e una cena in grande stile c’è sembrata superflua.

Allora, in accordo con Federico del Biobistrot, abbiamo pensato di organizzare una serata meno formale, con la possibilità di mangiare anche solo un piatto a scelta e una birra (e che birra: Almond’22 alla spina!) .

Tutto il menù sarà basato sulla cucina povera contadinaZuppa di farro, Pappa al pomodoro, Bruschettone coi fagioli all’uccelletto o cavolo nero. Pan coll’ olio novo di produzione Biobistrot. “Ciucca sana low cost, in barba alla crisi!”

Alla spina le birre artigianali del birrificio Almond ’22 (alternandole): Torbata, Pink Ipa, Frederick e Farrotta ci scalderanno il corpo e l’anima.

Prezzi

-1 piatto a scelta + birra (33 cl) € 8.
-1 Birra  a scelta  € 3,50 (33 cl)

È gradita la prenotazione!

Bio Bistrot
Via Pacini, 45
Firenze
Tel.: 055 359704
zona Viale Redi/via Maragliano mappa di Google

Sito web: http://www.biobistrot.it/

Logo nuovo di Pinta Medicea

Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamediceaLinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi a francesca@pintamedicea.com. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.

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