La degustazione al Birrificio MonteLupo

Fabrizio il birraio del birrificio Montelupo Ieri sera abbiamo fatto la degustazione delle birre artigianali del Birrificio Montelupo presso la Birreria Bruegel a Montelupo. Nel corso della serata abbiamo assaggiato 4 tipologie di birra, prodotte dal birraio Fabrizio e presentate da Fabio, presidente della Pinta Medicea e che ha collaborato col birraio alla loro creazione. Ciascuna birra è stata accompagnata da un assaggio di formaggi e mieli e, per finire, da un dolce al cioccolato.

Hooligan Draught

Tradotto significa “pozione degli Hooligans” ed è una Bitter Ale in stile inglese dal colore ambrato intenso e caratterizzata dall’assenza quasi totale di schiuma. Profumata con sentori di frutta e caramello. Alc. vol. 4,5%

Fabio in un momento della degustazionePremière Saison

È la prima prima creazione del birrificio Montelupo, ed è nata in collaborazione con Fabio Giovannoni. È una birra in stile Saison, dal colore biondo carico e dal bouquet floreale e speziato. Alc. vol. 7,0%

Montecru

Birra rossa in stile Belgian Ale aromatizzata con miele di castagno e spezie. Alc. vol. 6,2%

Lupo Nero

Stout ai sentori di caffè e cacao. Profumo intenso e tostato, luppolato sul finale. Alc. vol. 5%.

Nella foto in alto Fabrizio, birraio del Birrificio Montelupo e gestore della birreria Bruegel, sempre a Montelupo Fiorentino, dietro alle spillatrici. Nell’altra foto un momento della degustazione condotta da Fabio Giovannoni.

Tutte le foto della serata sono disponibili online nella nostra galleria fotografica.

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Francesca

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. Tra le varie certificazioni ho anche quella di UBT. Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb