giovedi 2 ottobre 2008: APERICENA RICCO “PE RITROVASSI FACENDOSI DI BENE”
E FESTEGGIARE IL 4° ANNIVERSARIO DELL OSTERIA! ovvero…il modo migliore per assaggiare in una volta sola tutte le specialita’ de’
Read MoreE FESTEGGIARE IL 4° ANNIVERSARIO DELL OSTERIA! ovvero…il modo migliore per assaggiare in una volta sola tutte le specialita’ de’
Read More4° Corso di Birrificazione All Grain “PRO” su impianto professionale al birrificio Rhyton di Vernio (PO). Il corso sarà tenuto dal mastro birraio Maurizio Gandolfi.
Read MoreAncora una ricetta tratta dal calendario 2008 dei microbirrifici toscani. Ecco un’ottima zuppa alle castagne, piatto autunnale e caldo, che abbiamo abbinato alla “Lom”, birra al marron buono di Marradi (IGP) prodotta dal birrificio Cajun di Marradi (FI).
Read MoreDistrattamente buttiamo l’occhio sul contatore e rimaniamo stupiti; 30.000 visite???
Per un sito come il nostro, che ha visto la luce ad aprile 2007, ci sembrano tantissime.
Noi saremo presenti soltanto nella giornata di Domenica 28 e porteremo una selezione di birre artigianali toscane e italiane in bottiglia. In più ne avremo anche un paio alla spina da bere direttamente in piazza.
Read MoreSiamo a settembre, si ricomincia la stagione, e subito proponiamo le adesioni per il prossimo “Calendario dei Microbirrifici Toscani 2009” !!
I birrifici interessati a pubblicizzare le proprie birre ci comunichino, al più presto, il loro interessamento. Di seguito tutte le modalità dell’operazione…
Ieri tutta la giornata al mercatino dei produttori agricoli dell’area fiorentina per presentare, degustare e vendere le birre artigianali e i kit per fare la birra in casa. La manifestazione ha avuto luogo in Piazza della Signoria anziché in piazza Santa Croce…
Read MoreUn’altra ricetta più autunnale dal nostro calendario 2008. Questa volta la birra Bastarda Rossa del birrificio Birra Amiata (Arcidosso GR) viene usata anche nella preparazione della ricetta e non solo nell’abbinamento finale. Spezzatino di cinghiale con polenta abbinato alla birra Bastarda Rossa del Birrificio Amiata. Dal ricettario di Pinta Medicea.
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