Gruppo di degustazione Puro Malto

Birra e cacciagione: cena dai sapori antichi

LIVORNO – Alla taproom del PBC-Piccolo Birrificio Clandestino, in programma la serata dal titolo: Birra artigianale e cacciagione: cena dai sapori antichi.

Degustazione verticale 4 annate di Cintura d’Orione del Birrificio del Forte

PISA – Degustazione verticale delle ultime 4 annate di birra artigianale Cintura d’Orione, la Christmas ale millesimata del Birrificio del Forte (Pietrasanta, Lucca) che ogni anno viene prodotta con mieli diversi.

La birra artigianale a cena con i fiori

LIVORNO – La birra artigianale abbraccia i fiori: a cena coi petali di zucca, capperi, carciofi… menù speciale in abbinamento alle birre artigianali del brewpub livornese Doctor B.

La birra torna alle radici! A cena con rafani, rape, carote, zenzero…

LIVORNO – Menù preparato per l’occasione dalla cucina del Doctor B Brewpub. Quattro portate e quattro birre artigianali italiane.

Corso degustazione birra di terzo livello: abbinamenti

LIVORNO – Prima delle cinque serate del corso sugli abbinamenti birra artigianale / cibi. Condotto da Simone Cantoni il corso si svolge al Piccolo Birrificio Clandestino e prevede l’assaggio di tre birre e tre piatti a serata.

A cena con le birre di Natale

LIVORNO – Mercoledì 15 dicembre alle 20:45 al PBC Pub “Centro Città”, serata dal titolo: A cena con le birre di Natale. Degustazione e assaggi guidati con abbinamenti mirati del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni.

Cena birra artigianale e piatti con castagne

LIVORNO – Bell’evento autunnale del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni + Piccolo Birrificio Clandestino: cena a base di piatti fatti con le castagne abbinati alle birre artigianali del PBC

Difetti della birra: minicorso in 2 serate

PRATO – Prima delle 2 serate del minicorso su I Difetti della Birra, organizzato dal gruppo di degustazione Puro Malto e il pub-beershop Mosto di Malto. Sarà articolato in 2 serate: mercoledì 20 ottobre e mercoledì 27 ottobre, ore 21:00 – 23:30 circa.

Corso 1 liv di conoscenza degustazione della birra in 5 lezioni

CALCI (PI) – Prima serata del corso 1°liv. di degustazione e conoscenza della birra in 5 serate, presso l’impianto di produzione del Birrificio La Staffetta. Organizza il gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, assieme al birraio, Davide Brondi.

Versare la birra artigianale a un corso di degustazione

Minicorso: il servizio della birra

PISA – Primo appuntamento del minicorso sul servizio della birra in 2 serate. Organizza Puro Malto di Simone Cantoni alla tap room del birrificio Saccomalto

Birra & Gelato in Fortezza

LIVORNO – Al Red Hop in Fortezza, un dopocena di degustazione guidata di birre artigianali italiane con abbinamenti di gelato preparato per l’occasione dalla Gelateria Caprilli.

Birra artigianale e menù, tutto senza glutine

LIVORNO – Al Red Hop in Fortezza, serata di degustazione e abbinamenti di birre artigianali e piatti gluten free guidata da Simone Cantoni.

Minicorso: L’ABC della degustazione di birra

CALCI (PI) – Prima delle due serate del minicorso di conoscenza e degustazione della birra del Gruppo Puro Malto che si terrà nella sala cotte del birrificio artigianale La Staffetta.

Focus Eventi Birrari

26/04/202117/12/2023 Pinta Medicea Birrificio del Forte, Gruppo di degustazione Puro Malto, Simone Cantoni 0 minuto di lettura

Due giornate con il Birrificio del Forte

Domenica 2 maggio a Pisa e martedì 11 maggio su Internet, ritornano le degustazioni a tema del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Due appuntamenti dedicati al Birrificio del Forte con il birraio Francesco Mancini a condurre le degustazioni assieme a Simone.

Articoli

20/11/202010/11/2023 Francesca Morbidelli Gruppo di degustazione Puro Malto, Natale, Simone Cantoni 1 minuto di lettura

Calendario dell’Avvento di Scaccomalto!

Calendario dell’Avvento delle birre pensato per gli appassionati, 24 birre artigianali italiane, tutte da birrifici diverse e Simone Cantoni che per ciascuna etichetta fa un video con note di degustazione e abbinamenti.

La birra artigianale incontra la cucina tipica d’autunno

LIVORNO – Doctor B Brewpub ospiterà il pranzo-degustazione dal titolo: Abbinamenti di metà novembre: La birra artigianale incontra la cucina tipica d’autunno

Birra, tartufi e funghi: quella pinta nel bosco

LIVORNO – la tap room del Piccolo Birrificio Clandestino ospita il pranzo-degustazione a base di birra artigianale, tartufi e funghi

Abbinamenti di fine ottobre: la birra artigianale incontra la cucina d’autunno

LIVORNO – Doctor B brewpub ospita una serata con menù autunnale e abbinamenti con le birre artigianali: La Busa dei Briganti, Doctor B, Sagrin e Opperbacco

Corso di base sulla degustazione e la conoscenza della birra

PONTREMOLI (MS) – Prima serata del corso di base sulla degustazione e la conoscenza della birra. Iniziativa a cura del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni, il corso si articolerà in 5 serate, ognuna delle quali prevede l’assaggio di 4 birre

Serata abbinamenti birra artigianale, gelato, aromi e racconti

LIVORNO – sette gelati di gusti differenti abbinati a sei birre artigianali del PBC e a sei essenze odorose e a sei racconti di incrocio sensoriale

Corso avanzato sugli abbinamenti con la birra artigianale e di qualità (livello 3)

LIVORNO – Primo appuntamento del corso in cinque serate di approfondimento su birra artigianale e di qualità in tavola: gli abbinamenti. Ospitato dal Piccolo Birrificio Clandestino e tenuto da Pierluigi Chiosi e Simone Cantoni.

Corso base di degustazione e conoscenza della birra (livello 1)

LIVORNO – Primo appuntamento del corso in cinque serate di introduzione alla birra artigianale e di qualità ospitato dal Piccolo Birrificio Clandestino e tenuto nei locali dell’impianto di produzione del PBC da Pierluigi Chiosi e Simone Cantoni.

Birrificio Clandestino a porte aperte: visita impianto + cena 2

LIVORNO – Secondo appuntamento al Piccolo Birrificio Clandestino. La serata prevede la visita al nuovo impianto di produzione guidati da Pierluigi Chiosi, degustazione, cena+abbinamenti in taproom all’aperto a cura di Simone Cantoni.

Birrificio Clandestino a porte aperte: visita impianto + cena

LIVORNO – Serata al piccolo Birrificio Clandestino con visita al nuovo impianto, degustazione, cena+abbinamenti in taproom all’aperto. Con Pierluigi Chiosi e Simone Cantoni.