Birra artigianale e tartufi: un matrimonio d’inverno

A Lucca una serata da non perdere del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Questa volta sarà dedicata all’abbinamento birra artigianale e tartufo. Mercoledì 9 novembre in programma la serata dal titolo: Matrimoni d’inverno: il tartufo toscano a nozze con la birra artigianale lombarda. Protagoniste le birre del birrificio Elav di Comun Nuovo (BG).

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Pinte Artigianali & Piatti del Granducato

Cena/degustazione con abbinamenti mirati all’incontro di tradizioni diverse: 4 etichette di alcune grandi scuole birrarie europee (trappista, tedesca e della Gran Bretagna), andranno ad accompagnare 4 ricette della cucina tradizionale toscana.

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Birra artigianale in abbinamento a salumi e carni

Cena a base di ciccia e birre artigianali. Giovedì 28 luglio 2016 all’Osteria del Norcino degustazione guidata e abbinamenti mirati di insaccati e salumi della Norcineria Marianelli di Montopoli, accompagnati a quattro birre dell’Opificio Birrario, birrificio agricolo artigianale.

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