Birra Maremmana
Conosciamo le birre artigianali del birrificio agricolo, in provincia di Grosseto, all’interno dell’Azienda Agricola Vallechiara, all’estremità meridionale del Parco Naturale della Maremma.
Read MoreConosciamo le birre artigianali del birrificio agricolo, in provincia di Grosseto, all’interno dell’Azienda Agricola Vallechiara, all’estremità meridionale del Parco Naturale della Maremma.
Read MoreConosciamo uno tra i birrifici artigianali storici toscani: il Cajun a Marradi che adesso si chiama Frankie Brewery. (di Antonio Mennella)
Read MoreSIENA – Nove birrifici e 9 birrai del territorio senese che vede alcuni tra i primi microbirrifici nati in Italia. L’occasione è ascoltare le storie di questi birrai e delle loro birre che spesso sono legate al territorio dove sono fatte e sono il frutto di perfezionamenti continui negli anni.
Read MoreUna scheda informativa sul birrificio La Petrognola, uno dei marchi artigianali storici toscani, creato da Roberto Giannarelli. (di Antonio Mennella)
Read MoreMicrobirrificio nato nel 2014 a opera di due amici accomunati dalla passione per la birra artigianale: Angelo, un informatico con alle spalle diversi anni di homebrewing, e Daniele, conduttore di un pub storico di Pisa e anche con una breve esperienza in ambito beer firm… (di Antonio Mennella)
Read MoreInizia la Settimana della Birra Artigianale Italiana dal 4 al 10 marzo 2019; come al solito facciamo una piccola panoramica di quello che accade in Toscana.
Read MoreBirrifici e birre della Toscana che si sono aggiudicati un piazzamento a Birra dell’Anno 2019. Vediamo chi e dove sono, e soprattutto quali birre si sono piazzate al concorso birrario più importante d’Italia.
Read MoreIl Birrificio San Gimignano a Barberino Val d’Elsa (FI) è il primo al mondo ad avere un impianto di produzione innovativo, con tecnologie nuove che sostituiscono completamente quelle esistenti, grazie all’integrazione di processi di cavitazione idrodinamica controllata.
Read MoreInizia la Settimana della Birra Artigianale Italiana che andrà avanti fino al 18 marzo 2018; come al solito facciamo un piccolo sunto di quello che accade in Toscana.
Read MoreUn post per i birrifici e per le birre della Toscana che si sono aggiudicati un piazzamento a Birra dell’Anno. Vediamo chi e dove sono, e che birre si sono piazzate al concorso birrario più importante d’Italia.
Read MoreLUCCA – Sesta Edizione del festival Il Senso della Birra, rassegna dedicata alle Artigianali Italiane e Internazionali, con 11 birrifici ospiti.
Read MoreConosciamo Birra Nostrale, beerfirm toscana di Ponte a Buggiano (Montecatini) che produce con materie prime del territorio abbinate alla voglia di usare i luppoli meno conosciuti.
Read MoreUn nuovo birrificio a Firenze: il Mastrale di Alessandro Gorini. Produzione artigianale, selezione e cura delle materie prime e una grande passione!
Read MoreLe interviste di Riccardo Miniati a La Nazione e a Radio Rosa. Rik parla della cultura della birra in Toscana. Da scaricare: l’MP3 dell’intervista e i PDF dello speciale birra in Toscana.
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