Del birrificio Baladin e di Teo Musso si è forse detto tutto o quasi. Di casa a Piozzo, in provincia di Cuneo, questa realtà negli anni è divenuta punto di riferimento dell’intero movimento brassicolo italiano. Non tanto per le birre prodotte, certamente uniche nel loro genere, dalla elegante blance Isaac alla nobile Elixir, quanto per [...]
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