La Pinta Medicea

Al nostro stand potete trovare le bottiglie di birra artigianale selezionate da noi della Pinta: tutta la gamma del birrificio Almond’22, alcuni tipi di birre del Cajun, L’Olmaia, Birra Amiata e Sora’Lama’.

Ieri siamo andati a salutare Gianfranco e Walter i mastri birrai del birrificio artigianale Cajun a Marradi. Lì abbiamo potuto vedere le bottiglie della Saison, la nuova birra che hanno messo in produzione.

Sabato 4 Aprile 2009, e speriamo che questa volta non diluvi, saremo tutto il giorno in Piazza Santa Croce a Firenze

Venerdì 23 gennaio
- dalle 18.00 alle 19.00 nella sala degustazioni in Piazza Santa Croce, il birrificio Cajun propone una degustazione guidata di tre birre culto:
il percorso si apre con CECCA, una bionda leggera ben luppolata, passando alla LOM, speciale fatta col marron buono di Marradi, per chiudere con la PORTALE,  una nera in stile porter.
Tutte [...]

Trascorreremo la settimana di natale in Piazza Indipendenza a Firenze, dove si terrà la mostra mercato dei prodotti alimentari, tradizionali, biologici e artigianali. Vi aspettiamo al nostro stand!

Sono finiti i quattro giorni di fiera del Cibo da Strada, manifestazione nell’ambito della Biennale Enogastronomica. Tutte le foto e il resoconto delle giornate.

Ancora una ricetta, molto autunnale, tratta dal nostro calendario 2008 dei microbirrifici toscani. Abbiamo abbinato questa zuppa alla birra Lom ai marroni prodotta dal birrificio Cajun di Marradi (FI).

Ieri tutta la giornata al mercatino dei produttori agricoli dell’area fiorentina per presentare, degustare e vendere le birre artigianali e i kit per fare la birra in casa. La manifestazione ha avuto luogo in Piazza della Signoria anziché in piazza Santa Croce…

Degustazione di birre artigianali al Cibus 2008 tenuto al Parma Fiere.

Un ringraziamento a tutti gli amici che ci hanno dato una mano nella preparazione e servizio al banco (Livingstone e Pisolo), e agli amici che ci sono venuti a trovare (I ragazzi dell’Ars Birraria, Alessio di Area Birra, Simone alias Monkey, Mbuto e Perriccia)

Saremo presenti con un grande stand e tante birre artigianali da degustare al “Taste. In viaggio con le diversità del gusto”. Tre giorni di assaggi, scoperte, acquisti ed eventi del gusto a Firenze, Stazione Leopolda, dal 15 al 17 Marzo 2008.