Corso-base di introduzione e degustazione di birra che terremo per quattro serate al Bio Bistrot a Firenze. Fabio giuderà i partecipanti alla scoperta delle birre artigianali, degli stili principali e della loro tecnica di degustazione. Corso al Bio Bistrot a Firenze il 11/18/25 febbraio e 4 marzo 2010 alle ore 21:00.
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Sabato 13 febbraio 2010 al Bio Bistrot in via Pacini 45 (zona Firenze Nord) tredicesimo corso base per principianti, teorico e pratico, per imparare a farsi la birra in casa. Il corso comincerà alle 9:00 e finirà intorno alle 13:30.
[Continua a leggere] Da mercoledì 25 novembre 2009 inizierà il nostro corso-base di introduzione e degustazione di birra che terremo per quattro mercoledì sera consecutivi, al Bio Bistrot a Firenze. Fabio giuderà i partecipanti alla scoperta delle birre artigianali, degli stili principali e della loro tecnica di degustazione.
[Continua a leggere] Sabato 24 Ottobre al Bio Bistrot in via Pacini 45 (zona Firenze Nord) dodicesimo corso base per principianti, teorico e pratico, per imparare a farsi la birra in casa. Il corso comincerà alle 9:00 e finirà intorno alle 13:30.
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Ogni Venerdì sera al Biobistrot c’è un aperitivo a base di birre artigianali. Riportiamo il programma del locale di Venerdì 10 Luglio 2009.
PIATTI VEGETARIANI. BIRRE ARTIGIANALI. TORTE, SUCCHI E CENTRIFUGATI BIO. VENERDI APERICENA BIO
BIO.APERI.CENA
“CIUCCA SANA SENZA COLORANTI E CO2 AGGIUNTA”. BUFFET VEGETARIANO A BASE DI INSALATE DI FARRO, KAMUT, CREPES ALLA BIRRA, CROSTINI CON DIVERSE [...]
Alla Fortezza da Basso a Firenze, in occasione della VI edizione di Terra Futura avremo il nostro stand delle birre, bottiglie e alla spina, con una piccola novità: un gemellaggio tutto nuovo con i piatti biologici e vegetariani del Bio Bistrot. Padiglione Spadolini, piano terreno, stand 136. Vi aspettiamo!
[Continua a leggere] Giovedì 12 Giugno, presso il locale Bio Bistrot in via Pacini 45 a Firenze, faremo una cena con degustazione di una selezione di birre artigianali abbinate a piatti biologici.
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Teniamo, con cadenza regolare, corsi di home brewing a vari livelli: base, avanzato all grain e professionale sull'impanto di produzione dei microbirrifici.
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