Le interviste di Riccardo Miniati a La Nazione e a Radio Rosa. Rik parla della cultura della birra in Toscana. Da scaricare: l’MP3 dell’intervista e i PDF dello speciale birra in Toscana.
[Continua a leggere]Proponiamo la seconda ricetta e la seconda birra, tratte dal nostro calendario che abbiamo ideato e realizzato per promuovere i microbirrifici artigianali toscani e le loro specialità, abbinate a piatti di semplice realizzazione.
[Continua a leggere]La nostra selezione di link in materia birraria su del.icio.us, aggiornata a oggi.
[Continua a leggere]Cominciamo a presentare, anche qui sul sito, le ricette del nostro ormai famoso calendario che abbiamo realizzato per promuovere i microbirrifici artigianali toscani e le loro specialità, abbinate a piatti di semplice realizzazione.
[Continua a leggere]Saremo presenti con il nostro stand e una selezione di birre alla Notte Bianca di Lamporecchio che si svolgerà il 7 giugno 2008 dalle 18:00 in poi, fino al mattino dopo… L’evento è organizzato dal consorzio Il vero brigidino di Lamporecchio.
[Continua a leggere]Una panoramica degli appuntamenti di Maggio e Giugno 2008: corsi, degustazioni, cene, notte bianca… una varietà di proposte per condividere insieme la passione per la birra di qualità
[Continua a leggere]Le foto della serata di degustazione delle birre che andremo presentare al Pitti Taste
[Continua a leggere]Eccoci al nostro 1°corso All Grain PRO svolto presso il Birrificio Rhyton di Vernio col mastro birraio Maurizio e Stefano.
[Continua a leggere]Stiamo organizzando una cena a tema a base di birre toscane al locale Bacco & Sabbazio a limite sull’Arno.
[Continua a leggere]Il resoconto e le foto della degustazione del 17 gennaio 2008 al birrificio mosto Dolce di Prato
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Teniamo, con cadenza regolare, corsi di home brewing a vari livelli: base, avanzato all grain e direttamente sull'impanto di produzione dei microbirrifici convenzionati.
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