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Birra: degustare, conoscere, abbinare. Corso I° livello a Pisa

Pubblicato da il 17/03/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Birra: degustare, conoscere, abbinare. Corso I° livello a Pisa

Corso base di assaggio e servizio organizzato da In Fermento e dal gruppo di degustazione “Puro Malto”, in collaborazione con Unicoop, Sezione di Pisa. Da Martedi 7 Aprile 2015, per la durata di 5 appuntamenti.

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FrankenBierFest un angolo di Franconia a Roma

Pubblicato da il 12/03/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
FrankenBierFest un angolo di Franconia a Roma

FrankenBierFest: il 20, 21 e 22 marzo 2015 alla Limonaia di Villa Torlonia: un viaggio nel cuore della tradizione birraria della Franconia. I birrifici e le birre saranno selezionati da Manuele Colonna del Ma che Siete Venuti a Fà.

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MOA Birra alla mostra mercato in fattoria

Pubblicato da il 11/03/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
MOA Birra alla mostra mercato in fattoria

Gli amici di MOA Birra (My Own Ale), reduci dalla vittoria della meritata medaglia d’oro a Birra dell’Anno 2015 per la miglior birra alla frutta, ci aspettano alla mostra mercato “Arte Artigianato e Agricoltura”…

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“Sottoitinerario” al Taste 2015: le birre artigianali

Pubblicato da il 10/03/2015. Categoria/e: Articoli
"Sottoitinerario" al Taste 2015: le birre artigianali

Resoconto del consueto giro di assaggi birrari, con le note di degustazione sulle birre artigianali presenti al Pitti Taste 2015 e l’attuale tendenza italiana verso l’uso di malti e cereali autoctoni.

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Birra: il piacere di degustarla e il gusto di conoscerla – Parte 2

Pubblicato da il 8/03/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Birra: il piacere di degustarla e il gusto di conoscerla - Parte 2

A Pisa corso di approfondimento di II° livello, organizzato da Simone Cantoni e dal suo gruppo di degustazione Puro Malto. (dal 26 marzo 2015 5 lezioni settimanali)

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Born B.I. Craft: il Birrificio Italiano alla spina al BHC

Pubblicato da il 7/03/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Born B.I. Craft: il Birrificio Italiano alla spina al BHC

Domenica 8 marzo 2015 aperitivo con il Birrificio Italiano al Beer House Firenze. Dalle 19 alle 21 ci attendono 10 spine e Agostino Arioli.

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Birra Amiata al Beer House Club

Pubblicato da il 6/03/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Birra Amiata al Beer House Club

Venerdì 6 marzo 2015, il Beer House Club Firenze ospita Claudio e Gennaro Cerullo, birrai del toscano Birrificio Amiata con tutte le spine dedicate alle loro birre e degustazione di salumi e formaggi tipici.

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La Settimana della Birra Artigianale 2015: gli eventi a Firenze e dintorni

Pubblicato da il 3/03/2015. Categoria/e: Eventi
La Settimana della Birra Artigianale 2015: gli eventi a Firenze e dintorni

Una panoramica degli eventi nei locali di Firenze e dintorni in occasione della Settimana della Birra Artigianale 2015, dal 2 all’8 Marzo 2015. Cene, degustazioni, incontri con i birrai, serate homebrewer…

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Birra dell’Anno 2015: numeri, ringraziamenti e foto

Pubblicato da il 27/02/2015. Categoria/e: Articoli
Birra dell'Anno 2015: numeri, ringraziamenti e foto

È stata un’edizione di Birra dell’Anno con numeri record, grazie a UnionBirrai che di anno in anno riesce a migliorare sempre di più il concorso. Successo dimostrato dall’impennata delle birre iscritte che in questa edizione hanno registrato numeri da record: 830 birre in gara contro le 620 dell’anno scorso, quasi il doppio rispetto a tre […]

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Birra: il piacere di degustarla e il gusto di conoscerla a Lucca

Pubblicato da il 26/02/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Birra: il piacere di degustarla e il gusto di conoscerla a Lucca

Corso base di degustazione (I livello) in 5 serate con assaggio, ad ogni incontro, di 4 tipologie diverse per iniziare a conoscere, a valutare e ad abbinare la birra. Marzo-Aprile 2015 a Lucca.

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Pitti Taste 2015

Pubblicato da il 24/02/2015. Categoria/e: Eventi
Pitti Taste 2015

Pitti Taste festeggia il 10 anno di vita con un’edizione speciale che avrà luogo, come al solito, alla Stazione Leopolda a Firenze. Il “salone/evento” dedicato alle eccellenze del gusto a 360° andrà in scena da sabato 7 a lunedì 9 marzo 2015. Convenzione per i nostri soci: sconto di € 5 sul biglietto di ingresso.

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Concorso homebrewer 2015/2016 BeerAttraction

Pubblicato da il 23/02/2015. Categoria/e: Homebrewing
Concorso homebrewer 2015/2016 BeerAttraction

Nel corso di BeerAttraction sono state svelate le modalità del grande concorso homebrewer che si svolgerà in tre tappe durante il 2015. In premio una sala cottura Simantec da 300 litri.

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Birra dell’anno 2015 i vincitori

Pubblicato da il 22/02/2015. Categoria/e: Articoli
Birra dell'anno 2015 i vincitori

I birrifici toscani hanno conquistato ben 7 medaglie (4 oro, 3 bronzo).
I complimenti di Pinta Medicea ai vincitori: Birra del Forte, Math, MOA, e Piccolo birrificio Clandestino.

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Record di iscrizioni a Birra dell’Anno 2015, superate le 800 birre!

Pubblicato da il 17/02/2015. Categoria/e: Eventi
Record di iscrizioni a Birra dell'Anno 2015, superate le 800 birre!

Birra dell’Anno è arrivato alla 10° edizione ed ha stracciato tutti i record: 150 birrifici partecipanti per un totale di 820 birre, circa 200 in più dell’anno precedente!
La premiazione nel corso di BeerAttraction, sabato 21 febbraio 2015 a Rimini Fiera.

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Un approccio base alla degustazione di birra: 7 categorie, divise secondo l’aroma, e i loro abbinamenti

Pubblicato da il 15/02/2015. Categoria/e: Articoli, Loop mobile, Sulla Birra
Un approccio base alla degustazione di birra: 7 categorie, divise secondo l'aroma, e i loro abbinamenti

Traduzione dell’articolo “The 7 flavor categories of beer: What they are, how to pair them” di Greg Engert, per gentile concessione dell’autore e dell’editore americano “The Splendid Table”.

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