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Record di iscrizioni a Birra dell’Anno 2015, superate le 800 birre!

Pubblicato da il 17/02/2015. Categoria/e: Eventi
Record di iscrizioni a Birra dell'Anno 2015, superate le 800 birre!

Birra dell’Anno è arrivato alla 10° edizione ed ha stracciato tutti i record: 150 birrifici partecipanti per un totale di 820 birre, circa 200 in più dell’anno precedente!
La premiazione nel corso di BeerAttraction, sabato 21 febbraio 2015 a Rimini Fiera.

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Un approccio base alla degustazione di birra: 7 categorie, divise secondo l’aroma, e i loro abbinamenti

Pubblicato da il 15/02/2015. Categoria/e: Articoli, Loop mobile, Sulla Birra
Un approccio base alla degustazione di birra: 7 categorie, divise secondo l'aroma, e i loro abbinamenti

Traduzione dell’articolo “The 7 flavor categories of beer: What they are, how to pair them” di Greg Engert, per gentile concessione dell’autore e dell’editore americano “The Splendid Table”.

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PiacereDivino 2015 a Bientina (Pisa)

Pubblicato da il 13/02/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
PiacereDivino 2015 a Bientina (Pisa)

Domenica 22 Febbraio 2015 gli amici del gruppo di degustazione Puro Malto si trasfericono a Bientina (Pisa), per collaborare ai laboratori di degustazione in programma durante “PiacereDivino”, salone delle eccellenze alimentari territoriali.

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BeerAttraction 2015 a Rimini la Fiera Internazionale dei piccoli birrifici

Pubblicato da il 10/02/2015. Categoria/e: Eventi
BeerAttraction 2015 a Rimini la Fiera Internazionale dei piccoli birrifici

Una lista impressionante di birrifici italiani dai più conosciuti a quelli da scoprire, la premiazione di Birra dell’Anno 2015, il lancio dell’Homebrewer contest che durerà un anno, e tanto altro a BeerAttraction, Rimini Fiera 21/24 febbraio 2015.

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BeerAttraction Homebrewing Contest 2015/2016: riservato ai migliori birrai casalinghi italiani ed europei

Pubblicato da il 5/02/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
BeerAttraction Homebrewing Contest 2015/2016:  riservato ai migliori birrai casalinghi italiani ed europei

Il vincitore si aggiudicherà un impianto Simatec che verrà esposto in occasione della manifestazione. La proclamazione del vincitore invece avverrà in occasione di BeerAttraction 2016.

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Birra… Questione di stili: 4 laboratori di degustazione a Lucca

Pubblicato da il 5/02/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Birra... Questione di stili: 4 laboratori di degustazione a Lucca

Ciclo di laboratori di degustazione, a cadenza mensile, dedicati ad uno specifico stile birrario. Nel corso di ogni incontro un assaggio di 5 diverse interpretazioni di una stessa tipologia, focalizzando anche il confronto tra le versioni italiane e straniere. Primo appuntamento venerdì 13 Febbraio 2015

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Che significa “birra doppio malto” e perché qualcuno dice che “non esiste”?

Pubblicato da il 30/01/2015. Categoria/e: Sulla Birra
Che significa "birra doppio malto" e perché qualcuno dice che "non esiste"?

La definizione “birra doppio malto” è solo italiana e dipende dal punto tre dell’articolo 2 della legge 1354 del 1962; dunque non c’entra niente con la quantità effettiva di malto contenuto nella birra.

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Un’italiana e 3/4 nelle classifiche di RateBeer

Pubblicato da il 28/01/2015. Categoria/e: Articoli
Un'italiana e 3/4 nelle classifiche di RateBeer

È tempo di premi e di classifiche, ed ecco quelle di Ratebeer: le migliori birre divise per stile, “The Best Beers By Style Category”.
Si tratta delle birre più votate sul sito, divise per stile o per “super-stile” (cioè un raggruppamento di più stili diversi). Ratebeer raccoglie milioni di recensioni da tutto il mondo, che sono state usate per determinare i vincitori.

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Zythos Beer Festival Italian Edition 2015

Pubblicato da il 28/01/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Zythos Beer Festival Italian Edition 2015

“Zythos goes to Italy” e sceglie Treviso dal 5 al 7 Giugno 2015

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Con Unionbirrai al Beertech di Fermo per imparare a promuovere la birra artigianale

Pubblicato da il 27/01/2015. Categoria/e: Eventi degli amici
Con Unionbirrai al Beertech di Fermo per imparare a promuovere la birra artigianale

Sabato 31 gennaio 2015 a Fermo (FM) incontro dedicato al packaging delle birre artigianali come strumento di marketing, in collaborazione di UnionBirrai

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Homebrewer di razza… 9! Giovedì 5 marzo 2015

Pubblicato da il 26/01/2015. Categoria/e: Eventi
Homebrewer di razza… 9! Giovedì 5 marzo 2015

9° edizione di Homebrewer di Razza “special edition” in occasione della Settimana della Birra Artigianale. Serata a partecipazione libera e GRATUITA dedicata a chi fa la birra in casa e vuole incontrare altri appassionati. Portate le vostre creazioni per condividerle, oppure venite a curiosare: Giovedì 5 marzo 2015, ore 20:00, Beer House Club, Firenze (è gradita la prenotazione). Vi aspettiamo!

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Birraio dell’anno: vince Simone Dal Cortivo di Birrone + note di degustazione

Pubblicato da il 23/01/2015. Categoria/e: Articoli
Birraio dell’anno: vince Simone Dal Cortivo di Birrone + note di degustazione

Complimenti a Simone de “Il Birrone” per il premio che si è disputato con altri quattro ottimi birrai italiani:
-Giovanni Campari (Birrificio del Ducato)
-Valter Loverier (Loverbeer)
-Donato di Palma (Birrificio Birranova)
-Luigi d’Amelio (Extraomnes)
-Simone Dal Cortivo (il Birrone)
Ciascuno di loro, insiema a Kuaska, ha presentato al pubblico in sala una birra di sua produzione.

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Fare la birra in casa: come si comincia?

Pubblicato da il 19/01/2015. Categoria/e: Sulla Birra
Fare la birra in casa: come si comincia?

Perché diventare homebrewer? Perché farsi al birra a casa? Come si comincia?

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2014, l’anno della birra artigianale e le sfide del 2015

Pubblicato da il 2/01/2015. Categoria/e: Articoli
2014, l'anno della birra artigianale e le sfide del 2015

Grazie ad UnionBirrai sono cresciuti numeri e attenzione sulla birra artigianale. E le sfide del 2015. Comunicato stampa di UB:
“Un numero maggiore di associati, un contest da record – Birra dell’Anno IX edizione -, diverse battaglie per fermare l’aumento delle accise, infine dibattiti e corsi professionali per preparare i birrai di domani, in ordine soprattutto al discusso Regolamento Comunitario 1169/2011 sulle informazioni alimentari obbligatorie e volontarie per l’etichettatura dei prodotti agroalimentari appena entrato in vigore…”

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Beer Weekend con Birra Brùton!

Pubblicato da il 18/12/2014. Categoria/e: Eventi degli amici
Beer Weekend con Birra Brùton!

Trascorri un fine settimana diverso dal solito: Beer Weekend 24 e 25 gennaio 2015!

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