La Pinta Medicea

Ultime novità sul sito: presentazione in inglese, la nuova sezione dedicata agli eventi organizzati dalle altre associazioni, ecc.

Corso base di Degustazione di Birre
In collaborazione con l’Associazione Stasera Non Esco e Comune di Firenze è indetto il corso di degustazione di 4 lezioni (8 ore) nelle date 5-12-19-26 Maggio 2008.
Orario: Lunedì dalle 21 alle 23
Sede: Floriagarif Lungarno Aldo Moro (accanto piscina Bellariva)
Costo corso: 70 euro
Docenti: Simone Cantoni sommelier e degustatore, Nicola Utzeri editore [...]

Le foto e il resoconto della serata di degustazione delle birre fatte in casa di giovedì scorso.

Sabato 10 Maggio 2008, terremo il nostro 5° Corso avanzato teorico e pratico di birrificazione con procedimento completo o All grain. Modulo online per le iscrizioni.

Sabato 19 Aprile 2008, presso il Circolo Boncinelli a Firenze, terremo il nostro 6° Corso Base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti ed homebrewers della durata di 5 ore circa.
Informazioni e modulo per l’iscrizione online.

Saremo presenti con un grande stand e tante birre artigianali da degustare al “Taste. In viaggio con le diversità del gusto”. Tre giorni di assaggi, scoperte, acquisti ed eventi del gusto a Firenze, Stazione Leopolda, dal 15 al 17 Marzo 2008.

Ieri abbbiamo fatto il 3° Corso All Grain. Tutte le foto della giornata online!

Per apprezzare al meglio le qualità di una birra, un particolare da non trascurare è il bicchiere con cui ci si accinge a berla.

Anche la birra, i cui componenti nutrizionali sono spesso poco conosciuti, può quindi avere un suo ruolo interessante e positivo, ma solo a patto di inserirla in modo moderato e consapevole nella nostra alimentazione quotidiana.

Gli abbinamenti con le birre ideali per ogni tipo di cibo…

A tutti i soci che rinnoveranno l’iscrizione per il 2008 daremo in omaggio il nostro Calendario dei Microbirrifici Toscani, che abbiamo realizzato interamente con le nostre manine.

Da qui a un anno ci scoleremo 17 milioni e mezzo di ettolitri di birra. E non lo dicono gli amici del pub, ma un gruppo di scienziati che si sono incontrati a Bruxelles.

Alcuni link a citazioni e interviste del periodo settembre-novembre 2007.