Birra dell’anno 2015 i vincitori

Ieri la cerimonia di premiazione di Birra dell’Anno 2015, due ore in cui sono state elette, da una giuria di 42 esperti internazionali, le migliori tra le 830 birre artigianali italiane in gara, suddivise in 26 categorie. I birrifici toscani hanno conquistato ben 7 medaglie (4 oro, 3 bronzo). I complimenti di Pinta Medicea ai vincitori: Birra del Forte, Math, MOA, e Piccolo birrificio Clandestino.
È stato un lieve miglioramento rispetto all’edizione dell’anno scorso dove si erano piazzati sempre quattro birrifici con sette birre in totale, ma con soltanto 2 ori in megagliere contro i quattro di quest’anno. Di seguito la classifica, con evidenziate le toscane.

A breve seguirà il post con le foto e i ringraziamenti a UnionBirrai.

1) Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, “Italian Lager”

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Helles, German&Bohemian Pilsner, Zwickl, Keller, Dortmunder Export, American Lager

1° Birrificio Lariano – La Grigna

2° Birrificio Argo – Amberground

3° Birrificio Curtense – Brixia lager

2) Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Golden Ale”

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Golden Ale, Cream Ale

1° Birrificio Valcavallina – Sun flower

2° Birra dell’Eremo – Nobile

3° Birra 100Venti – James blonde

3) Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Kolsch”

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Kölsch

1° Birrificio Argo – Terzo Tempo

2° Birrificio Artigianale Kamun – Prima Lux

3° Croce di Malto – Hauria

4) Ambrate e scure, alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Vienna, Marzen, Dunkel, Schwarz, Dark Lager, Alt, Sticke

1° Statalenove – Miss Kartola

2° Birra Elvo – Schwarz

3° Anbra – Anonima Brasseria Aquilana – Special Red

5) Bassa fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione tedesca

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Bock, HellerBock, Maibock, Doppelbock, Eisbock

1° Birra Elvo – Heller Bock

2° Birrificio Lariano – Falesia

3° Statale Nove – J and B

6) Ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Bitter, Pale Ale

1° Birrificio Geco – Marvin

2° Foglie d’Erba – Babél English Edition

3° Birrificio del Forte – Meridiano 0

7) Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate,d’ispirazione anglosassone (IPA)

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: India Pale Ale

1° Birra del Borgo – Re Ale

2° Birrificio Gambolò – Nowhere

3° ‘a magara – Mericana

8) Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate,d’ispirazione americana (APA)

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: American Pale Ale

1° Fabbrica della Birra Perugia – Calibro 7

2° Birra del Borgo – Re Ale Extra

3° Ofelia – Uill Iu Bai

9) Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazioneangloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Double India Pale Ale, Imperial IPA

1° Menaresta – La Verguenza

2° Birrificio FamMukkeller – Hattori Hanzo

3° Birrificio Math – La 10000

10) Scure, alta fermentazione, luppolate, d’ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Black IPA, Cascadian Dark Ale

1° non assegnato.

2° Birrificio Acelum – Bela Lugosi

3° BrewBay – Darqside

11) Strong Ale d’ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: English/American/Scottish Strong Ale

1° Retorto – Daughter of Autumn

2° Birrificio Baladin – Super Bitter

3° Piccolo Birrificio Clandestino – Santa Giulia

12) Scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Brown Ale, Mild, Porter, Stout, Dry/SweetStout/OatmealStout

1° Birrificio Math – La 27

2° Oldo – Bart

3° ‘amagara – Magarìa

13) Scure, alta e bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout

1° Mezzavia – Nautilus

2° Foglie d’Erba – Hot Night at the Village Breakfast Edition

3° Birrificio Via Priula – Càmoz

14) Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Barley Wine, Old Ale

1° Birrificio Birranova – Tensione Evolutiva 2014

2° Birrificio Baladin – Terre

3° Birrificio Baladin – Xyauyu’ Kentuky

15) Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

1° Birrificio Manerba – Weizen

2° Birra Elvo – Weizen

3° Birrificio Italiano – B.I.-Weizen

16) Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Blonde, Blanche, Wit

1° Birrone – Heaven&Hell

2° MC77 – San Lorenzo

3° RolioBeer – Bianca Castion

17) Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Strong Ale, Triple

1° Birrificio del Forte – La Mancina

2° Birrificio Lariano – Tripe’

3° Birrificio Endorama – Caliban

18) Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga

Birre ispirate ai seguenti stili: Belgian Dark Ale

1° Birrificio del Forte – Regina del Mare

2° Croce di Malto – Magnus

3° Birrificio Manerba – Rebuffone

19) Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione

Speziatura o caratterizzazione e tipicità dei cereali ben in evidenza

1° MC77 – Fleur Sofronia

2° Birra Tarì – Trisca

3° Terrantiga – Istadi

20) Affumicate, alta e bassa fermentazione

1° Birrificio Baladin – Xyauyu’ Fumè

2° Birrificio del Ducato – Smokin’ Joe

3° Birrificio Valcavallina – Dark side

21) Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

Birre dal sentore di legno

1° Birrificio Baladin – Xyauyu’ Caroni

2° Birra del Borgo – Sedicigradi

3° Birrificio Stradaregina – FraterReserva 2013

22) Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione

Birre con aggiunta di frutta e sentori di frutta ben in evidenza

1° Birra MOA – My Own Ale – Pink

2° Birra del Borgo – Rubus

3° Retorto – Bloody Mario

23) Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione

Birre con sentori di castagna ben in evidenza

1° Birrificio San Michele – Norma

2° Birrificio Aleghe – La Brusata

3° Agribirrificio Luppolajo – Castanea

24) Birre acide

Sentori acidi ben in evidenza

1° Birrificio Rurale – Seta Sour

2° Birrificio Birranova – Margose

3° Birrificio Baladin – Nora Sour

25) Birre al Miele

Sentori di miele ben in evidenza

1° Birrificio Rurale – Oasi

2° Birrificio Oltrepò – Castana

3° Birrificio Baladin – Mielika

26) Birre con mosto di uva, alta e bassa fermentazione

Birre legate al mondo del Vino

1° Birra del Borgo – L’equilibrista

2° Birrificio Aurelio – M.B.V

3° Birra Pasturana – Filare