Terra Madre Day a La Birroteca di Greve: la Pizzata. Sabato 10 dic 2011

Sabato 10 Dicembre 2011 TERRA MADRE DAY: LA PIZZATA alla Birroteca di Greve (in Chianti – FI).

€ 12 di cui 3 € andranno al progetto della Condotta Slow Food Firenze.

Verrà servita la Pizza realizzata con le farine bio del Mulino Marino.

Ingredienti Presidi Slow Food: cipolla di certaldo, tarese del valdarno, prosciutto bazzone, la mortadella classica di Bologna, mortadella della Val d’Ossola.

Ingredienti senza presidi, ma veramente buoni: le patate di Cetica, il fagiolo zolfino, i pomodori San Marzano, la ricotta del Podere Panzano, le salsicce del Rocchigiani.

Escluso bevande… è gradita la prenotazione!

Altre info sul sito de La Birroteca di Greve: www.labirrotecadigreve.it

Terra Madre Day Slow Food Firenze: www.slowfoodfirenze.it/terramadre

Pinta Medicea

Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb